Embassy Suites Airport – AM Steward (Dishwasher)

Job title: Embassy Suites Airport – AM Steward (Dishwasher)

Company: Zachry Hotels

Job description: Propósito del trabajo:Opera lavavajillas para limpiar adecuadamente todos los platos y utensilios de cocina utilizados en cocinas, restaurantes y banquetes. Friega ollas. Reabastecer todos los suministros en las áreas asignadas. Tareas generales de limpieza de la cocina, incluida la limpieza y trapeado de los pisos de la cocina y la eliminación de basura.Responsabilidades laborales:

• Lava platos y otros utensilios de cocina. Reabastece todos los vasos, cubiertos y platos limpios.
• Realiza limpieza general para cumplir con el departamento de Salud.
• Guarda el stock de alimentos y los productos secos en su ubicación adecuada, rotando “primero en entrar”, “primero en salir” Se reúne con el chef de turno para discutir los cambios y las especialidades diarias. Garantiza que los servidores estén al tanto de los cambios.
• Retira la basura de todos los contenedores, llevándola al contenedor ubicado en el muelle de carga.
• Otras funciones que le sean asignadas.

Funciones de apoyo:Además del desempeño de las funciones esenciales, es posible que se requiera que este puesto realice una combinación de las siguientes funciones de apoyo, y el porcentaje de tiempo para realizar cada función lo determinará únicamente el supervisor en función de los requisitos particulares del hotel.

• Informa todas las condiciones inseguras de inmediato.
• Mantiene el área de trabajo limpia y organizada.
• Debe mantener una buena relación de trabajo con otros departamentos, miembros del equipo e invitados.
• Realiza tareas de limpieza generales/de rutina utilizando productos de limpieza estándar del hotel según lo asignado para cumplir con los estándares de salud.
• Realiza otras tareas según lo solicitado.

Habilidades laborales:

• Capacidad para comunicarse en inglés, tanto verbalmente como por escrito, con invitados y empleados, algunos de los cuales requerirán altos niveles de paciencia, tacto y diplomacia para calmar la ira, recopilar información precisa y resolver problemas.
• Conocimientos en el funcionamiento de lavavajillas, decapantes para pisos y pulidoras.
• Capacidad para trabajar en espacios reducidos.
• Capacidad para realizar tareas dentro de rangos de temperatura extremos.
• Capacidad para trabajar bajo presión y afrontar situaciones estresantes durante periodos de mucha actividad.
• Capacidad para realizar continuamente funciones laborales esenciales en una variedad de turnos, durante períodos prolongados de tiempo.
• Capacidad para escuchar y comunicarse eficazmente.
• Habilidad para comunicarse en español útil.
• Capacidad para pararse, caminar y realizar continuamente funciones laborales esenciales.
• Capacidad auditiva y visual para observar y detectar señales de situaciones de emergencia.
• Capacidad para empujar/tirar de un carrito/mesa con un peso de hasta 150 libras; agarre, levante hasta la cintura y transporte artículos que pesen hasta 50 libras.
• Capacidad para gestionar eficazmente el tiempo. Destreza manual suficiente para cargar y descargar el lavavajillas, manipular todo tipo de utensilios de cocina, cuchillos, cuchillas para cortar, etc.
• Capaz de trabajar en turnos de mañana (7 am a 3 pm)

Estándares de calificacionesEducación:Preferiblemente graduado de escuela secundaria o equivalente.Experiencia:Se prefiere experiencia previa en hotelería.Licencia/Certificados:Se requiere certificación de manipuladores de alimentos.Zachry Hospitality ofrece un paquete de beneficios líder en la industria para los miembros de nuestro equipo que incluye:

• Seguro médico, dental y de visión
• Seguro de vida
• 401k
• Licencia pagada
• Programa de bonificación por recomendación
• Programa de asistencia al empleado
• Programa de tiempo libre remunerado
• Programa de descuento en hoteles
• Y muchos más

Expected salary:

Location: San Antonio, TX

Job date: Thu, 21 Nov 2024 23:46:44 GMT

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