Embassy Suites Airport – Bartender

Job title: Embassy Suites Airport – Bartender

Company: Zachry Hotels

Job description: Propuesta de trabajo:Servir bebidas y/o alimentos a los huéspedes de manera amigable, cortés y oportuna, resultando en la satisfacción de los huéspedes. Además, prepare bebidas para que otros camareros las suministren a los invitados y actúe como cajero del salón.Responsabilidades laborales:

• Mantiene la configuración adecuada y adecuada de la barra a diario. Esto incluye la requisa y el almacenamiento de toda la cerveza, vino, licores, productos de papel, pajitas y agitadores, condimentos y productos según las proyecciones de la hoja de funciones diarias.
• Responsable de mantener el stock, cortar y almacenar diariamente todas las guarniciones de frutas y verduras frescas, jugos y otros productos perecederos para asegurar la calidad del producto.
• Recibe a los invitados de manera cortés y amigable, promueve y documenta los pedidos de bebidas. Mezcla, adorna y presenta bebidas siguiendo recetas de ingredientes estándar y practicando un control prudente de las porciones. Verifique que los huéspedes estén debidamente identificados. Detectar y actuar ante la ebriedad de los huéspedes según lo entrenado. Demostrar conocimiento de las leyes sobre bebidas alcohólicas.
• Introduce los pedidos en un registro en el punto de venta y crea un cheque para cada huésped y personal invitado, incluidos aquellos atendidos por otros servidores de bebidas, para mantener la responsabilidad de todas las bebidas servidas.
• Recibe efectivo de los huéspedes, realiza cualquier cambio necesario, verifica la validez de los cargos, registra los cargos y asegura que los comprobantes se ejecuten correctamente para equilibrar todos los dineros.
• Cierra y almacena todas las bebidas, alimentos y otros equipos, deposita efectivo y protege el banco.
• Otras funciones que le sean asignadas.

Habilidades de trabajo:

• Conocimientos básicos de preparación de alimentos y bebidas, estándares de servicio, relaciones con los huéspedes y etiqueta. Conocimiento de la configuración adecuada de la mesa y del servicio.
• Capacidad para comunicarse en inglés con invitados y empleados, algunos de los cuales requerirán altos niveles de paciencia, tacto y diplomacia para calmar la ira, recopilar información precisa y resolver problemas.
• Capacidad para trabajar bajo presión y afrontar situaciones estresantes durante periodos de mucha actividad.
• Capacidad para pararse, caminar y realizar continuamente funciones laborales esenciales en una variedad de turnos, durante períodos prolongados de tiempo.
• Capacidad para escuchar y comunicarse eficazmente.
• Capacidad auditiva y visual para observar y detectar señales de situaciones de emergencia.
• Capacidad para transportar bandejas grandes con un peso de hasta 40 libras. a través de una habitación llena de gente.
• Capacidad para operar un teclado y aprender los procedimientos del punto de venta para verificar previamente el pedido y cerrar el cheque.
• Suficiente destreza manual en las manos para usar un cuchillo para hacer guarniciones, recoger cristalería y botellas, sacar hielo, mezclar bebidas y alcanzar el caldo por encima de la cabeza.
• Capacidad para operar un teclado y aprender los procedimientos del punto de venta para verificar previamente el pedido y cerrar el cheque.
• Capacidad para recordar, recitar y promover la variedad de elementos del menú.
• Capacidad para operar equipos de bebidas y tostadas, incluye todos los equipos.

Estándares de calificacionesEducación:Preferiblemente graduado de escuela secundaria o equivalente.Experiencia:Se prefiere experiencia previa.Licencia/Certificados:Se requiere certificación de manipuladores de alimentos y TABC.Embassy Suites ofrece un paquete de beneficios líder en la industria para los miembros de nuestro equipo que incluye:

• Seguro médico, dental y de visión
• Seguro de vida
• 401k
• Vacaciones pagadas
• Programa de bonificación por recomendación
• Programa de asistencia al empleado
• Programa de tiempo libre remunerado
• Programa de descuento en hoteles
• Y muchos más

Expected salary:

Location: San Antonio, TX

Job date: Wed, 24 Apr 2024 22:41:12 GMT

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