Executive Chef 2

Job title: Executive Chef 2

Company: Sodexo

Job description: Descripción general de funciones¿Quieres ser parte de un programa alimentario que sea innovador y aproveche los recursos sostenibles?Sodexo, en asociación con una organización de atención médica de primer nivel, tiene una excelente oportunidad de unirse a nuestro equipo como chef ejecutivo en el mercado de San Antonio, TX. El candidato ideal tendrá sólidos conocimientos de atención médica y/o comercio minorista, sólidas habilidades de relación con el cliente y pasión por crear una experiencia positiva para el paciente y el huésped.lo que harás

• implementar y estandarizar todos los sistemas y procedimientos culinarios del hospital;
• gestionar, dirigir y orientar al personal de primera línea;
• adquisiciones y compras;
• crear menús basados ​​en las necesidades del cliente;
• implementar ideas frescas e innovadoras en el comercio minorista, la restauración y los servicios al paciente; y/o;
• crear relaciones interpersonales con el cliente.

Lo que ofrecemosLa compensación es justa y equitativa y está determinada parcialmente por el nivel educativo del candidato o los años de experiencia relevante. Las ofertas salariales se basan en criterios específicos del candidato, como experiencia, habilidades, educación y capacitación. Sodexo ofrece un paquete integral de beneficios que puede incluir:

• Programas médicos, dentales, de atención de la vista y de bienestar
• Plan 401(k) con contribuciones equivalentes
• Tiempo libre remunerado y vacaciones de empresa
• Oportunidades de crecimiento profesional y reembolso de matrícula

Se proporciona información más amplia a los nuevos empleados al momento de su contratación.lo que traes

• una sólida formación culinaria con la capacidad de producir y presentar alimentos de alta calidad;
• Experiencia en planificación de menús y un sólido conocimiento de las tendencias culinarias actuales.
• sólidas habilidades y experiencia de gestión;
• habilidades informáticas competentes, altamente organizadas y centradas en los detalles;
• una capacidad comprobada para configurar procesos, crear eficiencias y resolver problemas con poca o ninguna dirección;
• Certificado ServSafe con conocimiento práctico comprobado de HAACP; y/o;
• CEC (Chef Ejecutivo Certificado) un plus.

Quienes somosEn Sodexo, nuestro propósito es crear un día mejor para todos y construir una vida mejor para todos. Creemos en mejorar la calidad de vida de aquellos a quienes servimos y contribuir al progreso económico, social y ambiental en las comunidades donde operamos. Sodexo se asocia con los clientes para brindar una experiencia verdaderamente memorable tanto para los clientes como para los empleados. Hacemos esto brindando servicios de alimentos, catering, administración de instalaciones y otras soluciones integradas en todo el mundo.Nuestra empresa lo valora por usted; Serás tratado de manera justa y con respeto, y podrás ser tú mismo. Sus ideas contarán y sus opiniones serán escuchadas porque podemos ser un equipo más fuerte cuando usted esté feliz en el trabajo. Es por eso que adoptamos la diversidad y la inclusión como valores fundamentales, fomentando un entorno donde todos los empleados son valorados y respetados. Estamos comprometidos a brindar igualdad de oportunidades laborales a las personas independientemente de su raza, color, religión, origen nacional, edad, sexo, identidad de género, embarazo, discapacidad, orientación sexual, estado militar, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por las leyes federales aplicables. , estatal o local. Si necesita ayuda con el proceso de solicitud, complete .Calificaciones y requisitosRequisito mínimo de educación: título asociado o experiencia equivalente
Experiencia mínima en gestión: 2 años.
Experiencia funcional mínima: 2 años de experiencia laboral en alimentos o servicios culinarios, incluidos restaurantes, comida rápida, vending, servicios de catering, servicios institucionales, patios de comidas de centros comerciales, etc.

Expected salary: $54100 – 81950 per year

Location: San Antonio, TX

Job date: Sun, 12 Jan 2025 00:57:57 GMT

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