Executive Chef 2

Job title: Executive Chef 2

Company: Sodexo

Job description: Descripción general de roles¿Eres un “entusiasta” que busca una oportunidad para expandir tu carrera culinaria?Sodexo está buscando un Chef 2 Ejecutivo a tiempo completo para apoyar las operaciones culinarias en los hospitales Sodexo en toda la región de Texas. El candidato seleccionado será responsable de capacitar a nuevos chefs, realizar estaciones de acción en el sitio, desarrollar LTOS y realizar análisis de gastos y recomendaciones de ahorro de costos.Lo que harás

• implementar y estandarizar todos los sistemas y procedimientos culinarios para el hospital;
• administrar, dirigir y mentor del personal de primera línea;
• adquisición y compra;
• crear menús basados ​​en las necesidades del cliente;
• implementar ideas innovadoras y nuevas en servicios minoristas, catering y pacientes; y/o;
• Crea relaciones interpersonales con el cliente.

Lo que ofrecemosLa compensación es justa y equitativa, parcialmente determinada por el nivel educativo de un candidato o años de experiencia relevante. Las ofertas salariales se basan en los criterios específicos de un candidato, como experiencia, habilidades, educación y capacitación. Sodexo ofrece un paquete de beneficios integral que puede incluir:

• Programas médicos, dentales, de atención y bienestar
• Plan 401 (k) con contribuciones coincidentes
• Tiempo libre pagado y vacaciones de la empresa
• Oportunidades de crecimiento profesional y reembolso de la matrícula

Se proporciona información más extensa a los nuevos empleados al alquiler.Lo que traes

• un fuerte fondo culinario con la capacidad de producir y presentar un estándar de alimentos de alta calidad;
• Experiencia de planificación del menú y una sólida comprensión de las tendencias culinarias actuales
• Fuertes habilidades de gestión y experiencia;
• habilidades informáticas competentes, altamente organizadas y centradas en los detalles;
• una capacidad comprobada para configurar procesos, crear eficiencias y resolver problemas con poca o ninguna dirección;
• ServSafe certificado con conocimiento práctico comprobado de HAACP; y/o;
• CEC (Chef ejecutivo certificado) A Plus.

Quien somosEn Sodexo, nuestro propósito es crear un mejor todos los días para todos y construir una vida mejor para todos. Creemos en mejorar la calidad de vida de aquellos a quienes servimos y contribuir al progreso económico, social y ambiental en las comunidades donde operamos. Sodexo se asocia con clientes para proporcionar una experiencia verdaderamente memorable tanto para los clientes como para los empleados. Hacemos esto al proporcionar servicio de alimentos, catering, gestión de instalaciones y otras soluciones integradas en todo el mundo.Nuestra empresa te valora para ti; Serás tratado de manera justa y con respeto, y puedes ser tú mismo. Hará que sus ideas cuenten y sus opiniones sean escuchadas porque podemos ser un equipo más fuerte cuando esté feliz en el trabajo. Es por eso que adoptamos la diversidad y la inclusión como valores centrales, fomentando un entorno donde todos los empleados son valorados y respetados. Estamos comprometidos a proporcionar iguales oportunidades de empleo a las personas, independientemente de su raza, color, religión, origen nacional, edad, sexo, identidad de género, embarazo, discapacidad, orientación sexual, estado militar, estado de veteranos protegido o cualquier otra característica protegida por la ley federal, estatal o local aplicable. Si necesita ayuda con el proceso de solicitud, complete.Calificaciones y requisitosRequisito de educación mínima: título de asociado o experiencia equivalente
Experiencia de gestión mínima – 2 años
Experiencia funcional mínima: 2 años de experiencia laboral en alimentos o servicios culinarios que incluyen restaurantes, comida rápida, venta, servicios de catering, servicios institucionales, patios de comidas de centros comerciales, etc.

Expected salary: $54100 – 81950 per year

Location: San Antonio, TX

Job date: Sat, 29 Mar 2025 01:02:05 GMT

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