Executive Chef

Job title: Executive Chef

Company: Harris Health System

Job description: Elevar la salud de nuestra comunidad.Sobre la posiciónComo chef ejecutivo de Harris Health System, será responsable de supervisar las operaciones de la cocina en los pabellones. Trabajarás bajo la guía del Chef Ejecutivo Corporativo para capacitar y desarrollar el equipo culinario. El candidato ideal será capaz de diseñar recetas, realizar análisis de costes, además de tener conocimientos de previsión y planificación de menús. Un chef ejecutivo también realizará actividades de control de calidad y mantendrá pautas de seguridad/higiene mientras trabaja en colaboración con el equipo de nutrición clínica para garantizar una atención óptima al paciente. También necesitará una amplia experiencia en venta minorista y catering para implementar el programa de catering interno.Acerca del sistema de salud HarrisHarris Health es un sistema de salud reconocido a nivel nacional que comprende tres hospitales universitarios y una extensa red de centros de atención ambulatoria que prestan servicios a la población del condado de Harris, Texas, desde 1966. Integrado por profesores, becarios y residentes de dos facultades de medicina clasificadas a nivel nacional, Baylor College of Medicine y el Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad de Texas en Houston (UTHealth), Harris Health es el primer sistema de atención médica en Houston en recibir la prestigiosa designación del Comité Nacional de Garantía de Calidad (NCQA) por su red de hogares médicos centrados en el paciente, y ambos LBJ y Ben Taub Hospitals obtuvieron la designación Magnet de ANCC en 2020.
Cada año, Harris Health brinda más de 1,8 millones de visitas ambulatorias en total a través de sus más de 40 centros de atención ambulatoria. Además, Harris Health recibe más de 177 000 visitas de emergencia en sus centros de traumatología de Nivel 1 y 3 y 35 000 admisiones hospitalarias a través de sus tres hospitales: Ben Taub, LBJ y Quentin Mease.Requisitos

• Licenciatura en Gestión Hotelera, Gestión de Servicios de Alimentos o campo relacionado

• También se acepta título asociado en artes culinarias.
• 4 años de gestión de operaciones de producción de alimentos o gestión de servicios de alimentos para el cuidado de la salud.
• 2 años de experiencia en liderazgo culinario.

• Preferiblemente 3 años
• Experiencia en restauración
• Certificado de administradores de alimentos
• Se prefiere experiencia en el uso de software electrónico de gestión de servicios de alimentos.

Beneficios

• Beneficios del día 1: los beneficios están disponibles el primer día de contratación
• Pago de préstamo estudiantil de $ 10 mil
• Diferenciales de turnos (tardes, noches, fines de semana, festivos)
• Seguro médico, dental y de visión
• Cuentas de gastos flexibles (FSA)
• Seguro de Incapacidad a Corto y Largo Plazo
• Seguro de vida
• plan de jubilación 401(k)
• Programa de asistencia a los empleados
• Aparcamiento subvencionado
• Unión de Crédito
• Ayuda para empleados en casos de desastre
• Reembolso de matrícula: después de 6 meses de empleo
• ¡y más!

Harris Health es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y que acoge y fomenta la diversidad en el lugar de trabajo.Aplica hoy.Nuestro breve proceso de solicitud toma menos de 3 minutos en su teléfono, tableta o computadora.Desarrollado por JazzHR

Expected salary:

Location: Houston, TX

Job date: Thu, 04 Apr 2024 01:27:13 GMT

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