Executive Chef

Job title: Executive Chef

Company: Snoopy’s Pier and Restaurant

Job description: Beneficios:

• Salario competitivo
• Seguro de salud
• tiempo libre remunerado

Descripción del trabajo

Buscando un chef talentoso para gestionar todas las operaciones de cocina de The Pearl Oyster BarCalificaciones

• 5 años de función de supervisión en un establecimiento de alta cocina.
• Se prefiere el título culinario AOS
• Experiencia en operaciones de servicios de alimentos complejos y de gran volumen.
• Experiencia creando menús, recetas y procedimientos.

Responsabilidades

• Proporcionar dirección para todas las operaciones diarias de la cocina.
• Garantice una calidad excepcional de los alimentos, utilizando productos superiores con énfasis en la presentación y el sabor.
• Gestionar los gastos controlables departamentales.
• Desarrollar un equipo culinario de calidad a través de la contratación y el desarrollo interno.
• Garantizar las normas de seguridad alimentaria y los procedimientos adecuados de manipulación de alimentos.

Expected salary: $70000 per year

Location: Corpus Christi, TX

Job date: Sat, 20 Apr 2024 00:50:13 GMT

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