Executive Chef – Up to $105k
Job title: Executive Chef – Up to $105k
Company: COREcruitment
Job description: Chef ejecutivo – San Antonio, TX – Hasta $105kNuestro cliente es un club de golf bullicioso que atrae a miembros e invitados con sus ofertas dinámicas. Están buscando un chef ejecutivo para liderar el equipo culinario, supervisar las operaciones de cocina y elaborar menús innovadores que mejoren la reputación de calidad y creatividad del club. Este papel es fundamental para mantener el éxito del club, centrándose en ofrecer una cocina excepcional y al mismo tiempo garantizar una gestión de cocina fluida y eficiente.Lo que buscan:
- Experiencia en gestionar costos de alimentos, presupuestar y garantizar la rentabilidad sin comprometer la calidad o la creatividad.
- Capacidad para supervisar todas las operaciones de la cocina, desde la programación y el inventario hasta la optimización del flujo de trabajo y la coordinación del equipo.
- Historial comprobado en la creación de menús innovadores de temporada que satisfacen diversos gustos y mejoran la experiencia gastronómica.
- Comprensión profunda de los estándares de seguridad alimentaria, regulaciones de salud y mantenimiento de altas prácticas de limpieza y seguridad en la cocina.
Si desea profundizar en los detalles, presente su solicitud hoy o envíe su currículum a Declanat COREcruitment punto com.
Expected salary: $95000 per year
Location: San Antonio, TX
Job date: Wed, 04 Dec 2024 23:16:03 GMT
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