Food Service Associate II PRN

Job title: Food Service Associate II PRN

Company: HCA Healthcare

Job description: DescripciónIntroducción¿Te apasiona la experiencia del paciente? En HCA Healthcare, estamos comprometidos a cuidar a los pacientes con propósito e integridad. ¡Nos preocupamos como familia! Comience hoy su carrera como asociado de servicios de alimentos II en St. Davids South Austin Medical Center.BeneficiosSt. Davids South Austin Medical Center ofrece un paquete de recompensas total que respalda la salud, la vida, la carrera y la jubilación de nuestros colegas. Los planes y programas disponibles incluyen:

• Cobertura médica integral que cubre muchos servicios comunes sin costo o por un copago bajo. Los planes incluyen cobertura de salud conductual y medicamentos recetados, así como servicios de telemedicina gratuitos y transporte médico AirMed gratuito.
• Opciones adicionales de beneficios dentales y de la vista, cobertura de vida y discapacidad, cuentas de gastos flexibles, planes complementarios de protección de la salud (accidentes, enfermedades críticas, indemnización hospitalaria), seguros de automóvil y de hogar, protección contra robo de identidad, asesoramiento legal, cobertura de atención a largo plazo, mudanzas. asistencia, seguro para mascotas y más.
• Servicios de asesoramiento y recursos gratuitos para el bienestar emocional, físico y financiero.

• Plan 401(k) con una contrapartida del 100 % del 3 % al 9 % del salario (según los años de servicio)

• Plan de compra de acciones para empleados con 10 % de descuento en acciones de HCA Healthcare

• Apoyo familiar a través de beneficios de fertilidad y construcción familiar con Progyny y asistencia para la adopción.

• Servicios de referencia para cuidado de niños, ancianos y mascotas, reparación de automóviles y hogares, planificación de eventos y más

• Descuentos al consumidor a través de Abenity y Descuentos al Consumidor

• Preparación para la jubilación, servicios de asistencia de reinversión y asociaciones bancarias preferidas

• Asistencia educativa (matrícula, préstamo estudiantil, apoyo a la certificación, becas para dependientes)

• Programa de reconocimiento de colegas

• Programa de Tiempo Fuera del Trabajo (tiempo libre remunerado, licencia familiar remunerada, cobertura por incapacidad a largo y corto plazo y licencias)

• Fondo de asistencia médica para empleados que ofrece cobertura gratuita solo para empleados a colegas de tiempo completo y parcial según sus ingresos.

Nota: La elegibilidad para los beneficios puede variar según la ubicación.Únase a nuestro equipo como asociado de servicio de alimentos II. ¡Cuidamos de nuestra comunidad! Tan solo el año pasado, HCA Healthcare y nuestros colegas donaron 13,8 millones de dólares a organizaciones benéficas. ¡Aplica hoy!Resumen de trabajo y calificacionesPlanificar, cocinar y preparar alimentos para el servicio a todos los clientes, incluidos, entre otros, todos los pacientes y clientes de las instalaciones y el servicio de cafetería. Brindar un servicio al cliente de calidad a los pacientes ensamblando con precisión las bandejas de los pacientes según los pedidos y entregándolas según los departamentos. Mantener una cocina limpia y manipular alimentos de acuerdo con los procedimientos HAACP. Realiza una variedad de tareas de servicio de alimentos y sala de platos. Completa el ensamblaje de artículos de servicio de comidas. Limpia y retira la comida sucia de los pisos y limpia carritos y vajillas utilizando un lavavajillas. Limpia y desinfecta el área de trabajo. Realiza una variedad de tareas de limpieza y lavadero, barre y trapea pisos. Registra y almacena el stock. Mesas de autobuses en la zona del atrio. Participa en proporcionar estándares de atención específicos para el paciente según las indicaciones y sigue los estándares de excelencia del servicio para garantizar altos niveles de satisfacción del paciente.Al Asociado de Servicio de Alimentos II PRN se le puede asignar cualquiera de las siguientes áreas de responsabilidad: Anfitrión/Anfitriona, Línea de bandejas, Portero, Ollas y sartenes/Cuarto de platos.Responsabilidades del anfitrión/anfitriona:

• Debe poder mantener todas las áreas de almacenamiento, refrigeradores y congeladores limpias, ordenadas y organizadas.
• Portada, etiqueta, fecha, rotación de alimentos (FIFO), dátiles julianos, cocidos crudos, fechas de vencimiento.
• Se presenta a trabajar bien arreglado y cumpliendo con el código de vestimenta departamental. Lleva una tarjeta de identificación cuando está de servicio.
• Mantiene el procedimiento adecuado para administrar alimentación por sonda.
• Mantiene el procedimiento adecuado para ensamblar, registrar y entregar alimentos.
• Mantiene procedimientos adecuados para entregar comidas tardías al supervisor de enfermería o al refrigerador designado.
• Demuestra los procedimientos adecuados para el manejo de los vales de comida del paciente (es decir, destacando las prioridades, los diabéticos).
• Demuestra capacidad para leer, interpretar y seguir las órdenes de comida de los pacientes.
• Conocimiento de los procedimientos para almacenar alimentos antes, durante y después de las comidas y poder mantener estos alimentos a la temperatura adecuada (es decir, tapa, etiqueta, fecha).
• Capaz de mantener el área de trabajo limpia y ordenada en todo momento y garantizar que todo el equipo esté limpio.

Responsabilidades de la línea de bandejas:

• Revisa hojas de producción para determinar tipos y cantidades de ensaladas, postres, sándwiches y artículos de barra a preparar.
• Sigue la receta estandarizada para la producción de artículos.
• Comprueba las temperaturas de los artículos según sea necesario.
• Completa con precisión en la preparación del número solicitado.
• Prepara y porciona postres, ensaladas y sándwiches para las comidas de los pacientes, incluidas las necesidades de dietas modificadas.
• Prepara postres, ensaladas, artículos para cafeterías, barras de frutas y barras de especialidades según sea necesario.
• Prepara sándwiches y artículos necesarios para las bandejas tardías.
• Utilice las guarniciones recomendadas para el producto.
• Cumple con los estándares de la ciudad de Austin, el Departamento de Salud de Texas y la JCAHO para la producción de alimentos, el servicio de alimentos y el servicio de alimentos y saneamiento.
• Sigue las recomendaciones de temperatura para el servicio, almacenamiento y preparación de alimentos.
• Completa la documentación del departamento de productos alimenticios según sea necesario.
• Completa y sigue el plan y la documentación HACCP en el departamento.
• Sigue las pautas de limpieza y saneamiento.
• Planifica el cronograma de preparación y el servicio para garantizar que los alimentos estén listos para el servicio en momentos específicos para la línea de bandejas. Consulta con supervisores y personal sobre modificaciones de la dieta y alimentos según sea necesario.

Responsabilidades del portero:

• Cumple con los estándares de almacenamiento de alimentos de la ciudad de Austin, el Departamento de salud de Texas y la JCAHO.
• Verifica el stock tal como se entrega y lo guarda en los lugares apropiados de acuerdo con todos los códigos, normas y políticas de salud del departamento.
• Completa las tareas de limpieza según la política del departamento.
• Lava ollas, sartenes, utensilios de cocina y artículos pequeños utilizados para la preparación y servicio de alimentos de acuerdo con todos los códigos y normas de salud.
• Documenta la solución desinfectante según la política del departamento.
• Cambia el agua en tres lavabos después de cada comida o según sea necesario para mantener niveles sanitarios adecuados.
• Limpia el cuarto de ollas, incluidos fregaderos, mostradores, estantes y paredes. Mantiene el área limpia y organizada de acuerdo con todos los códigos y estándares de salud.
• Completa las tareas de limpieza en todo el departamento según lo asignado.
• Sigue las pautas de limpieza y saneamiento.
• Mantiene la limpieza y organización del departamento.
• Barre y trapea los pisos y limpia las paredes en todas las áreas comunes, refrigeradores y congeladores según lo asignado.
• Limpia y desinfecta los desagües semanalmente siguiendo el procedimiento adecuado.
• Elimina la basura y los desechos, limpia los botes de basura según las instrucciones y reemplaza las bolsas.
• Los autobuses, limpian y desinfectan las mesas en el Atrio se realizan durante los períodos pico de servicio, según sea necesario, según lo indique el Supervisor de Servicio de Alimentos o el Supervisor de la Cafetería.
• Almacena todas las herramientas de limpieza y artículos químicos según la política y los estándares del departamento.

Qué calificaciones necesitarás:

• El permiso para manipuladores de alimentos debe obtenerse dentro de los 7 días posteriores a la fecha de inicio del empleo.

, que forma parte de St. Davids HealthCare. Somos un centro de cuidados intensivos con 368 camas que ofrece una variedad de especialidades y subespecialidades complejas. Nuestros servicios incluyen un programa de oncología acreditado a nivel nacional con áreas exclusivas para el Programa de Trasplantes y Terapia Celular para adultos; atención traumatológica avanzada con un centro de traumatología de nivel II; programas integrales cardíacos, de accidentes cerebrovasculares y ortopédicos; atención completa a la maternidad y al recién nacido; y dos centros de emergencia de servicio completo en las comunidades de Bee Cave y Bastrop. El Centro Médico St. Davids South Austin está afiliado al Instituto de Cirugía Robótica de Texas. Ofrecemos servicios robóticos avanzados para ortopedia, cirugía pulmonar y a corazón abierto, cirugía gastrointestinal compleja, oncología quirúrgica, cirugía general, cirugía colorrectal y urología. Fue uno de los primeros hospitales en el centro de Texas en combinar el uso de imágenes por tomografía computarizada y robótica para detectar cáncer de pulmón en etapa temprana.HCA Healthcare ha sido reconocida más de diez veces como una de las empresas más éticas del mundo por el Instituto Ethisphere. En los últimos años, HCA Healthcare gastó aproximadamente 3.7 mil millones en costos para brindar atención caritativa, descuentos para personas sin seguro y otros gastos no compensados.
“Los grandes hospitales siempre pondrán al paciente y a su familia en primer lugar, y las instituciones realmente grandes brindarán atención con calidez, compasión y dignidad al individuo”. – Dr. Thomas Frist, Sr.
Cofundador de HCA HealthcareSi está buscando una oportunidad que le brinde satisfacción y crecimiento personal, lo alentamos a postularse para nuestra vacante de Asociado de Servicio de Alimentos II. Revisamos rápidamente todas las solicitudes. Se contactará a candidatos altamente calificados para entrevistas. ¡Desbloquee las posibilidades y presente su solicitud hoy!Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad en nuestra empresa. No discriminamos por motivos de raza, religión, color, origen nacional, género, orientación sexual, edad, estado civil, condición de veterano o condición de discapacidad.

Expected salary:

Location: Austin, TX

Job date: Mon, 22 Apr 2024 01:41:47 GMT

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