Food Service Cook – Districtwide (185 Days) 2024-2025 School Year

Job title: Food Service Cook – Districtwide (185 Days) 2024-2025 School Year

Company: Dallas Independent School District

Job description: Apoyar al Departamento de Servicios de Alimentación y Nutrición Infantil (FCNS) tomando la iniciativa en la preparación de comidas. Requiere una persona con capacidad para mantener registros de las cantidades de alimentos preparados y sobrantes para la responsabilidad del programa. Adherirse a un alto nivel de estándares de seguridad y saneamiento.

• Responsable de preparar todos los platos principales para el desayuno, almuerzo, cena y otros programas de alimentación. Toma la iniciativa en la preparación de todos los elementos del menú según las indicaciones del supervisor de la cafetería o cuando no hay un supervisor asistente disponible y/o en ausencia del supervisor de la cafetería.
• Prepare comidas según recetas estandarizadas de FCNS; mantener un recuento y un registro precisos de los alimentos preparados y sobrantes
• Complete la preparación previa de las comidas según sea necesario; verificar e informar la disponibilidad de alimentos y suministros al supervisor de la cafetería antes de la preparación de los alimentos
• Usar y mantener adecuadamente el equipo en la preparación y servicio de comidas e informar cualquier mal funcionamiento de inmediato al supervisor de la cafetería.
• Cumplir con las normas sanitarias establecidas por el Departamento de Salud de la Ciudad y la FCNS.
• Ayudar con el almacenamiento adecuado de alimentos y suministros según las instrucciones del supervisor de la cafetería.
• Configurar, monitorear y reponer la estación de servicio, según sea necesario
• Servir comidas a los clientes según las indicaciones del supervisor de la cafetería, garantizando el tamaño correcto de las porciones, los requisitos de las comidas y los estándares de tiempo establecidos por el departamento.
• Lea las etiquetas y utilice productos químicos apropiados para limpiar y desinfectar el equipo, el área de trabajo y los utensilios.
• Limpiar el área de la cafetería y/o la cocina, lo que incluye limpiar las mesas, recoger la basura, barrer y trapear el piso, limpiar el equipo, colocar los botes de basura en el lugar adecuado y colocar los asientos en la cafetería.
• Rutinariamente levante y/o mueva hasta 25 libras. sin ayuda y hasta 50 lbs. con ayuda
• Asistir a las capacitaciones según lo programado
• Realizar todos los demás deberes y tareas asignados.
• Todos los titulares de este puesto financiados con fondos federales deben cumplir con los requisitos de informes de tiempo y esfuerzo a través de informes de actividad del personal o certificación periódica, según corresponda.

Las personas seleccionadas para los puestos del Distrito Escolar Independiente de Dallas serán colocadas de acuerdo con las pautas de compensación. Un empleado del campus no puede asumir un nuevo puesto para el cual fue seleccionado según el proceso de publicación hasta el final del semestre actual, a menos que lo apruebe el director general de Gestión de Capital Humano.Se requiere un control de seguridad y la divulgación de información sobre relaciones familiares para todos los puestos.No llamadas telefónicas por favor.EMPLEADOR CON IGUALDAD DE OPORTUNIDADES H/M/HEl Distrito Escolar Independiente de Dallas es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y no discrimina por motivos de raza, color, religión, sexo, origen nacional, edad, discapacidad, orientación sexual, identidad de género, expresión de género, información genética o cualquier otra base prohibida. por ley. El Distrito está obligado por el Título VI y el Título VII de la Ley de Derechos Civiles de 1964, el Título IX de las Enmiendas Educativas de 1972, la Sección 504 de la Ley de Rehabilitación de 1973, la Ley de Estadounidenses con Discapacidades y la Ley de Discriminación por Edad de 1975, según enmendada, así como la política de la junta de no discriminar de tal manera (no todas las bases prohibidas se aplican a todos los programas).Calificaciones

• Se prefiere un diploma acreditado de escuela secundaria superior o equivalente válido (equivalencia de EE. UU.)
• Se prefiere seis meses de experiencia en servicio de alimentos.
• Certificación de seguridad y saneamiento aprobada por la ciudad de Dallas
• Conocimiento de los métodos, materiales, equipos y aparatos utilizados en la preparación de alimentos.
• Habilidades de planificación y organización efectivas.
• Debe poder leer, escribir y comprender el idioma inglés para realizar funciones.

Expected salary:

Location: Dallas, TX

Job date: Thu, 04 Apr 2024 04:46:49 GMT

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