Food Service Technician – FT | Corpus Christi Rehab

Job title: Food Service Technician – FT | Corpus Christi Rehab

Company: Post Acute Medical

Job description: Descripción :Técnico de servicio de alimentosEl técnico de servicios de alimentos brinda servicios de nutrición y alimentación a pacientes y minoristas, incluida la producción de alimentos, el servicio de caja, el apoyo al servicio de alimentación a pacientes y la higiene. Realiza otras tareas relacionadas según se le asignen o soliciten.RESPONSABILIDADESLa producción de alimentos

• Prepara ensaladas/postres de manera oportuna que sean frescos, atractivos y adornados.
• Pesa o mide todos los ingredientes con precisión y sigue las instrucciones de las recetas para la estandarización de la calidad en las producciones de postres.
• Ayuda con eventos de catering, preparación, montaje, entrega y averías.
• Repone condimentos. Controla los condimentos y los productos químicos de lavado y realiza el inventario a diario. Anota en la orden de compra los suministros necesarios para mantener el funcionamiento sin problemas de la línea de bandejas.
• Disponer postres, ensaladas, condimentos, artículos de papel, vajilla, utensilios para servir, etc., de modo que la línea de cafetería esté lista para brindar servicios a tiempo.
• Repone ensaladas, platos principales, condimentos y postres en la línea de servicio según sea necesario para garantizar que se muestre una selección atractiva de alimentos.
• Revisa la hoja de producción y utiliza recetas estandarizadas de manera consistente.

Apoyo al servicio de alimentación para pacientes

• Monta bandejas de comida para pacientes.
• Verifica que cada bandeja esté completa y se asegura de que cada artículo del menú del paciente sea el que el paciente solicitó.
• Tenga cuidado al empujar el carrito hacia el piso, para evitar derrames o roturas.
• Prepara y entrega alimentos y refrigerios para el paciente según lo solicitado y ordenado.

Saneamiento

• Rota todos los productos utilizados para la preparación de ensaladas y postres, y cumple con las normas de salud y saneamiento establecidas.
• Después de cada comida, desecha la basura en el compactador y sigue los procedimientos sanitarios al limpiar la máquina lavavajillas, los estantes de las bandejas, las paredes y los pisos.
• Devuelve las bandejas sucias al lavadero después de cada comida.
• Se adhiere a los procedimientos de lavado de platos y mantiene las áreas limpias y desinfectadas.
• Limpia y desinfecta para ensaladas y postres diariamente.
• Limpia y enjuaga cuidadosamente todos los platos y bandejas antes de colocarlos en el lavavajillas. Controla la temperatura y los productos químicos de lavado para asegurarse de que los platos se desinfecten. Blanquea las fuentes y vasos de plástico según sea necesario.
• Limpia el mostrador a diario. Vacía y desinfecta los equipos para preparar bebidas y café. Limpia todas las mesas y sillas y las organiza de manera ordenada.

Cajero y Servicio

• Ayuda con la caja y el servicio cuando es necesario. Debe ser cortés y preciso.
• Sirve porciones de comida de manera ordenada y muestra una actitud cortés hacia todos los clientes.
• Ayuda a servir la comida de la cafetería y a operar la caja registradora. Debe ser siempre preciso al seguir los procedimientos.
• Ejercita la precisión y la velocidad. Prepara informes diarios de ventas y recuentos de clientes, si corresponde. Asegura los depósitos en efectivo y lleva un registro diario de las ventas totales en efectivo, si corresponde.

CALIFICACIONESEducación y formación: Se prefiere diploma de escuela secundaria o GED.Experiencia: Se prefiere experiencia en servicio de comida comercial/cajero.Conocimientos, habilidades y destrezas:

• Ser capaz de organizar el trabajo y tener conocimiento de las políticas y procedimientos de saneamiento de alimentos comerciales.
• Debe ser capaz de realizar cálculos matemáticos para realizar efectivamente el cambio apropiado.
• Debe poder leer y escribir en inglés para seguir instrucciones y trabajar con seguridad.

SOBRE NOSOTROSPAM HEALTH (PAM), con sede en Enola, Pensilvania, ofrece servicios de atención médica especializada a través de más de 70 hospitales de cuidados intensivos a largo plazo y hospitales de medicina física y rehabilitación, así como clínicas de heridas y centros de fisioterapia ambulatoria, en 17 estados. PAM Health se compromete a brindar atención al paciente de alta calidad y un servicio al cliente excepcional, junto con la lealtad y la dedicación de un personal altamente capacitado, para ser la fuente más confiable de servicios posagudos en cada comunidad a la que presta servicios. Su misión es servir a las personas brindándoles atención compasiva y experta, y apoyar la recuperación a través de la educación y la investigación.Unirse a nuestra PAMily le permite trabajar en un entorno colaborativo con colegas y líderes, con exposición a una variedad de niveles de atención al paciente. Además de nuestro salario competitivo, tiempo de beneficios remunerado generoso y excelentes opciones de seguro, también tendrá oportunidades de crecimiento profesional a través de nuestro Programa de avance educativo.Nos entusiasma conocerte mejor y esperamos que consideres unirte a nosotros en una misión compartida para mejorar la vida de los demás siendo parte integral de nuestro programa We Care. Tómate un momento para visitarnos en línea en para obtener una visión integral de cómo podemos tener un impacto positivo en nuestras comunidades locales.PAM Health no discrimina y no permite la discriminación, incluyendo, sin limitación, la intimidación, el abuso o el acoso, sobre la base de raza, color, religión, origen nacional, ascendencia, edad, género, discapacidad física o mental, orientación sexual, identidad o expresión de género o estado de VIH reales o percibidos, o en base a la asociación con otra persona debido a la raza, color, religión, origen nacional, ascendencia, edad, género, discapacidad física o mental, orientación sexual, identidad o expresión de género o estado de VIH reales o percibidos de esa persona.

Expected salary:

Location: Corpus Christi, TX

Job date: Thu, 25 Jul 2024 22:04:52 GMT

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