General Manager
Job title: General Manager
Company: Culinaire Staffing
Job description: Gerente generalHouston, TX¿Es usted un gerente general de restaurante que lidera con propósito, humildad y pasión? ¿Es su perspicacia financiera tan afilada como el cuchillo de su chef? ¿Se mantiene al tanto de las últimas tendencias en hotelería y le encanta administrar sus restaurantes, ya que todos son huéspedes en su hogar?Si eres tú, ¡hablemos!Aquí hay un poco más de información sobre un día en la vida.
- Impulsar las ventas de primera línea brindando excelencia y liderazgo en hotelería.
- Gestión de alto nivel de pérdidas y ganancias.
- Garantizar la dotación de personal adecuada mediante una previsión de ventas precisa.
- Mantener un restaurante seguro y prístino.
- Asóciese con el chef ejecutivo y asegúrese de que el personal esté capacitado adecuadamente en el programa culinario.
- Administre el programa de bar para garantizar que la oferta de cócteles artesanales, cervezas y licores esté a la altura de las tendencias.
- Realizar capacitación y desarrollo continuo para los miembros del equipo.
Experiencia imprescindible:
- Actual Gerente General de Restaurante con experiencia liderando un restaurante de gran volumen con una cocina básica.
- Excelente experiencia y referencias en la industria.
- Capacidad demostrada para gestionar un P&L rentable
- Una comprensión clara de los protocolos de seguridad y saneamiento.
- Personalidad profesional y amable.
- Fuerte conocimiento y pasión por el vino Sommelier certificaron un plus.
- Capacidad natural para liderar un equipo profesional.
- Práctica con el “deseo” de estar en la cancha durante los horarios de servicio.
Las ventajas:
- Horarios flexibles
- Beneficios medicos
- Vacaciones
- toma de fuerza
- Partido 401
- Excursiones a la región vinícola
EOE
Expected salary: $105000 per year
Location: Houston, TX
Job date: Wed, 03 Apr 2024 22:31:45 GMT
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