Hotel AM Line Cook

Job title: Hotel AM Line Cook

Company: Benchmark Hospitality

Job description: Descripción del trabajo:PropiedadSobre nosotrosEn Pyramid Global Hospitality, las personas son lo primero. Como empresa que valora a sus empleados, Pyramid Global Hospitality se dedica a crear un entorno de trabajo inclusivo y de apoyo que fomente la diversidad, el crecimiento, el desarrollo y el bienestar. Nuestro compromiso con una cultura de Las personas primero se refleja en nuestro enfoque hacia el desarrollo de los empleados, los beneficios para los empleados y nuestra dedicación a construir relaciones significativas. Pyramid Global Hospitality ofrece una variedad de beneficios laborales, que incluyen seguro médico integral, planes de jubilación y tiempo libre remunerado, así como beneficios únicos como programas de bienestar en el lugar, descuentos locales y tarifas para empleados en estadías en hoteles. Además, Pyramid Global Hospitality se compromete a brindar capacitación continua y oportunidades de desarrollo para ayudar a nuestra gente a desarrollar las habilidades y conocimientos que necesitan para avanzar en sus carreras. Ya sea que recién esté comenzando en la industria hotelera o sea un profesional experimentado, Pyramid Global Hospitality ofrece un ambiente de trabajo colaborativo y de apoyo que fomenta el crecimiento y fomenta el éxito, en más de 230 propiedades en todo el mundo. Únase a su equipo y experimente los beneficios de trabajar para una empresa que valora a sus empleados y se compromete a crear experiencias excepcionales para los huéspedes. ¡Mira este video para obtener más información sobre nuestra gran compañía!Descripción de la ubicaciónEn el Hilton Garden Inn San Antonio Downtown nos enorgullecemos de ser el mejor empleador de la zona. ¿Qué nos diferencia? Nuestra cultura, planes de beneficios completos, incluido 401k con una aportación de la empresa y nuestros lucrativos programas de bonificación, por nombrar algunos. Buscamos personas talentosas que tengan una genuina pasión por el servicio. Nuestros valores fundamentales implican el desarrollo personal, las personas y el deseo de que tengan éxito. Creemos que cada miembro de nuestro equipo tiene un papel clave que desempeñar en la prestación de un servicio excepcional y experiencias memorables para cada huésped. Queremos un hotel al que la gente quiera venir, no a través de él. ¡Descubra hoy lo que puede significar para usted una carrera en Pyramid Hotel Group en el Hilton Garden Inn San Antonio Downtown!Descripción general**Título del puesto:** Cocinero de línea AM**Departamento:** Alimentos y Bebidas**Reporta a:** Chef Ejecutivo / Sous Chef**Resumen del trabajo:**Buscamos un cocinero de AM Line motivado y confiable para unirse a nuestro equipo culinario. AM Line Cook será responsable de preparar y cocinar los elementos del menú de desayuno de acuerdo con los estándares del restaurante, garantizar una preparación de alimentos de alta calidad y mantener un ambiente de cocina limpio y eficiente. Este puesto es crucial para mantener un funcionamiento fluido y oportuno de la cocina durante los turnos de la mañana y el almuerzo.**Responsabilidades clave:**– Preparar y cocinar productos para el desayuno y el almuerzo según recetas y estándares.– Asegúrese de que todos los alimentos estén cocinados a la temperatura adecuada y cumplan con los requisitos de presentación.– Instalar y abastecer estaciones de cocina con suministros e ingredientes necesarios.– Siga todos los procedimientos de seguridad e higiene de los alimentos.– Ayudar en la preparación de especialidades del día y elementos del menú según las indicaciones del chef.– Mantener las estaciones de trabajo y la cocina limpias y organizadas en todo momento.– Monitorear los niveles de inventario y comunicar cualquier escasez o necesidad al supervisor.– Coordinar con el resto del personal de cocina para garantizar un servicio de alimentos oportuno y preciso.– Mantener un enfoque positivo y profesional con compañeros de trabajo e invitados.**Calificaciones:**– Diploma de escuela secundaria o equivalente; La certificación culinaria es una ventaja.– Experiencia previa como cocinero de línea, preferentemente en ambiente de desayuno o almuerzo.– Gran conocimiento de los métodos de cocción, los ingredientes y el equipo de cocina.– Capacidad para trabajar en un entorno acelerado y gestionar el tiempo de manera eficiente.– Debe poder trabajar mañanas, fines de semana y feriados según sea necesario.– Capacidad para seguir recetas e instrucciones con precisión.– Excelente atención al detalle y capacidad de organización.**Requisitos físicos:**– Capacidad para permanecer de pie durante largos periodos de tiempo.– Capacidad para levantar hasta 50 libras.– Debe poder trabajar en un ambiente de cocina cálido y húmedo.**Se requiere flexibilidad para una combinación de turnos de mañana y fin de semana.**Los turnos de mañana comienzan a las 5:00 a.m.****Bono de inicio de sesión disponible****Calificaciones**Requisitos:**– Se requiere certificación de seguridad alimentaria/manipulador.– Disponibilidad para turnos AM, incluidos fines de semana y festivos.– Trabajador de equipo con flexibilidad para trabajar como cocinero de línea y/o cocinero de banquetes.– Capacidad para leer, comprender y ejecutar recetas con precisión y rapidez.– Fuertes habilidades de comunicación y trabajo en equipo; Capaz de manejar situaciones estresantes profesionalmente.– Debe tener una excelente visión (tanto de cerca como de lejos) y capacidad para hablar y oír con claridad.– Capacidad para permanecer de pie durante largos periodos, hasta toda la jornada, con frecuentes agacharse, ponerse en cuclillas y realizar movimientos laterales.– Levantar y transportar con frecuencia entre 35 y 50 libras.**Excelentes beneficios incluyen:**– 401k con aportación de la empresa de hasta el 4%, elegible después de 90 días.– Seguro Médico, Dental y de Visión, disponible a partir de los 90 días.– Seguro de Vida pagado por la empresa.– Programa de Asistencia al Empleado (EAP).– Cuenta de Gastos Flexible (FSA).– Políticas generosas de vacaciones y tiempo libre remunerado.– Descuentos en hoteles Hilton en todo el mundo.– Descuentos en hospitalidad de Pyramid Global.Pyramid Hotel Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y se dedica a crear un entorno de trabajo diverso e inclusivo. No discriminamos por motivos de discapacidad, condición de veterano o cualquier otra característica protegida por las leyes federales, estatales o locales.

Expected salary:

Location: San Antonio, TX

Job date: Sun, 03 Nov 2024 08:24:32 GMT

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