Inventory Control Specialist

Job title: Inventory Control Specialist

Company: Eataly

Job description: Descripción de la empresa¡Eataly es el mercado artesanal de alimentos y bebidas italianos artesanales más grandes del mundo! Eataly no es una cadena; Cada eataly es diferente, con su propio carácter y su propio tema, pero todo con el mismo objetivo … para que nuestros invitados:

• Come auténtica comida italiana en nuestros restaurantes, cafés y mostradores para llevar
• Compre una selección de productos italianos, locales y caseros de alta calidad
• Aprenda a través de nuestras clases y el conocimiento del producto de nuestro equipo

Descripción del trabajoEl especialista en operaciones de la cocina es la principal conexión entre todos los departamentos de BOH. Son una persona altamente organizada y altamente detallada que prospera con una jornada laboral en constante cambio. Reportando al analista de FP&A, esta persona también tiene una buena base de experiencia culinaria que se utilizará en este rol.

• Apoya el chef ejecutivo y el equipo de los chefs con operaciones boh diarias
• Recopilar y distribuir recetas e ingredientes entre puntos de venta
• Ingresa y mantiene recetas en el software de base de datos de Eataly
• Guíe a los chefs sobre el pedido, el seguimiento de sus costos y asistir con pedidos de interglobo si es urgente
• Mantener las guías de pedido, los registros, las hojas de transferencias y los SOP en su lugar para los puntos de venta Boh
• Supervisa los inventarios mensuales: ayuda al equipo de Chefs al contar los productos, ingresa los datos en los sistemas, analiza las brechas
• Gestionar las relaciones con los proveedores, evaluar créditos y cortos, y trabajar con IC para resolver problemas
• Recibir órdenes de compra de otras tiendas y órdenes de procesamiento de envío
• Actuar como un enlace entre todos los departamentos entre tiendas y boh
• Realiza otras tareas según sea necesario o asignado

Requisitos de trabajo

• Disponibilidad para trabajar en el sitio con un horario flexible que a menudo incluye tardes, fines de semana y vacaciones
• Capacidad para levantar hasta 50 libras
• Capacidad para ejercer movilidad bien ritmo por hasta 8 horas, que incluyen estar de pie, caminar, doblar y ponerse en cuclillas
• Capacidad para trabajar con equipos comerciales que incluyen mezcladores de pie, hornos, antorchas, etc.

Calificaciones

• Más de 2 años de experiencia relacionada con operaciones de cocina
• Grado de un programa de capacitación en artes culinarias preferido
• Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita
• Excelente atención al detalle
• Buenas habilidades de cuchillo y destreza de los dedos para usar herramientas y utensilios pequeños.
• Uso y comprensión de programas de computadora básicos, es decir, Microsoft Excel, Word, etc.

información adicionalBeneficios y ventajas

• Seguro médico, dental, visión
• Tiempo libre pagado
• Licencia parental pagada
• 401k con coincidencia o RRSP
• Programa de bonificación
• Comida familiar gratis diariamente
• Descuentos en Eataly
• Clases sobre productos y cocina italiana
• Programa de bonificación de referencia
• ¡Y más!

Eataly es un empleador de igualdad de oportunidades de empleo. Es la política de la compañía no discriminar ilegalmente a ningún solicitante o empleado sobre la base de la raza, el color, el sexo, la orientación sexual, la religión, el origen nacional, la edad, la discapacidad o cualquier otra característica hecha ilegal a considerar por las leyes federales, estatales o locales aplicables. Eataly también prohíbe el acoso de solicitantes y empleados en función de cualquiera de estas categorías protegidas. También es política de Eataly cumplir con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables con respecto a la consideración del estado de desempleo, el historial salarial, el historial de crédito/bancarrota e antecedentes penales/historial de condena en la toma de decisiones de contratación. Si se contacta para una oportunidad de empleo, avíse los recursos humanos si necesita alojamiento.

Expected salary:

Location: Dallas, TX

Job date: Tue, 18 Mar 2025 23:04:19 GMT

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