Kitchen Supervisor – Leo’s

Job title: Kitchen Supervisor – Leo’s

Company: River Oaks Theater

Job description: Descripción general de la empresa

Culinary Khancepts es un grupo de restaurantes con múltiples conceptos que incluye State Fare Kitchen & Bar, Liberty Kitchen Oysterette, The Audrey & Reel Luxury Cinema, River Oaks Theater y Star Cinema Grill. Ofrecemos platos frescos, preparados desde cero, con una presentación elegante. ¡Nos encanta cuidar de todos nuestros huéspedes!Culinary Khancepts cree que cada huésped debe vivir una experiencia inolvidable a través de una hospitalidad inigualable, alimentos y bebidas de la más alta calidad y una presentación impecable. Nos esforzamos por crear un entorno divertido y positivo en el que todos, desde nuestros huéspedes hasta nuestro equipo, puedan prosperar mientras continuamos ampliando los límites tanto en la escena culinaria como en la de las bebidas.Responsabilidades

• Ayudar al chef en todos los pedidos e inventarios.
• Asignar listas de preparación precisas al equipo
• Asegurarse de que el equipo siga todas las pautas de seguridad y saneamiento.
• Aprender, comprender y enseñar el menú y las recetas a cada miembro del equipo para garantizar la coherencia y precisión en la calidad y la presentación.
• Aprender y volverse competente en cada estación de cocina y sentirse cómodo trabajando en la línea con el equipo según sea necesario durante el volumen pico.
• Aprender, comprender y enseñar a los expositores y corredores cómo garantizar la consistencia en la calidad y la presentación, para mantener la comida caliente, caliente, y la comida fría, fría.

Cualificaciones

• Diploma de escuela secundaria o GED
• Mínimo de 1 año de experiencia en hostelería de alta cocina y/o restaurante informal.
• Capaz de realizar múltiples tareas
• Capacidad para permanecer de pie durante períodos prolongados, levantar 25 libras y agacharse, trepar o trabajar en espacios confinados.
• Centrado en el servicio al cliente y orientado a soluciones.
• Debe disfrutar y poder tener éxito en un entorno de trabajo de ritmo rápido.
• Capacidad para trabajar en un horario flexible según las necesidades del restaurante.
• Es posible que se requiera una tarjeta de manipulador de alimentos según las regulaciones locales o estatales.

Beneficios/Ventajas

• Pago competitivo
• Horarios flexibles
• Oportunidades de crecimiento
• Descuentos de farmacia
• Descuentos en restaurantes
• Películas gratis en Star Cinema Grill

Expected salary: $18 – 22 per hour

Location: Houston, TX

Job date: Sat, 08 Jun 2024 07:28:13 GMT

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