Laboratory Technician 12 hr shifts rotating/flexible shifts

Job title: Laboratory Technician 12 hr shifts rotating/flexible shifts

Company: Eagle Foods

Job description: ResponsabilidadesResponsabilidades clave· Los técnicos de nivel I son responsables de completar todas las tareas descritas en el puesto de nivel inicial con competencia experta y gran detalle de las tareas. Se espera que demuestren conocimiento de la planta utilizando habilidades básicas y no básicas junto con conocimientos comunes para solucionar problemas que surjan durante la producción/instalación de una manera segura.· Seguridad: El técnico de nivel I realiza todas las tareas de forma segura. Conocen las políticas de GMP y PPE de la planta y comprenden su importancia en la producción de la planta. Trabajan en estrecha colaboración con todos los departamentos para educar y hacer cumplir las políticas y participan en las discusiones diarias de la Encuesta de observación del comportamiento (BOS) durante las reuniones de transición. Conocen todas las políticas de seguridad del laboratorio y pueden localizar y capacitar a otras personas sobre las prácticas seguras necesarias para el laboratorio y los productos químicos utilizados en las pruebas diarias.· Habilidades básicas: los técnicos de nivel I son competentes en las pruebas diarias asociadas con el aspecto analítico del laboratorio, así como en aquellas tareas dedicadas al piso de producción. Son responsables de completar las pruebas asociadas con los puntos de control de calidad, así como los puntos de control críticos definidos en el Plan de Calidad y HACCP. Las pruebas diarias realizadas por los técnicos incluyen: prueba de pH, acidez total, verificación de adición de lactosa y prueba de Brix. Los técnicos de nivel I deben poder ayudar en el proceso a verificar los resultados si se les solicita. También obtuvieron la certificación Charm a nivel IA y pueden analizar la leche entrante en busca de antibióticos. LIT puede procesar muestras de los silos, así como muestras mensuales enviadas desde MA y DQCI en el FT120. Son responsables de informar los resultados a los técnicos de nivel II y/o al líder de control de calidad. Los técnicos de nivel I pueden operar y comprender los conocimientos básicos de los equipos de laboratorio. Son responsables de completar la prueba del espacio de cabeza de oxígeno antes del inicio utilizando el analizador de espacio de cabeza de O2. También son responsables de las pruebas de actividad del agua utilizando el medidor aW en todas las muestras de productos terminados 24 horas después del envasado. LIT comprende los límites y la importancia de cada uno e informa cualquier resultado fuera de las especificaciones al líder de control de calidad. Los técnicos también participan en el programa de saneamiento de las plantas inspeccionando la sala de llenado de envases y criovac antes de la puesta en marcha y utilizando Novalum para verificar el CIP y el saneamiento adecuados del equipo, y su liberación para su uso según corresponda. Los técnicos comprenden los requisitos para envasar leche evaporada, incluida la finalización y evaluación de la prueba piloto, y evalúan el producto después de la autoclave para determinar factores críticos como temperatura, apariencia, pH, peso y vacío. Inspección de línea cada hora que evalúa la calidad del embalaje, la etiqueta, la caja y el código del producto empaquetado. Si alguna vez el producto no cumple con alguna de las especificaciones, deberá suspenderse. LIT trabajará con el embalaje y el almacén para garantizar que se contabilice el producto necesario, creará tarjetas de lugar de reserva y se asegurará de que la reserva se complete en consecuencia en el almacén y en la base de datos de reservas.· Habilidades no básicas: los técnicos de nivel I están familiarizados con los diferentes productos y las etiquetas que se producen para nuestros clientes. Pueden crear con precisión certificados de análisis (COA) y preparar y evaluar muestras previas al envío. Entienden el estándar de los productos y son capaces de identificar cualquier problema, así como solucionar posibles explicaciones. Son capaces de presentar cortes de productos y comprender la importancia de monitorear el producto durante su vida útil, completar la evaluación de retención del producto y comprender y seguir los procedimientos de muestreo del producto. Los técnicos de Nivel I también son responsables de participar en inspecciones mensuales críticas y trimestrales de vidrio y plástico duro no críticos para verificar su condición y crear órdenes de trabajo para cualquier hallazgo que puedan tener durante la inspección. Los técnicos de Nivel I también pueden identificar cada PCC para los productos producidos dentro del plan y los peligros asociados con cada uno, así como las medidas preventivas y reaccionarias que existen para abordar la desviación. También se espera que los técnicos de Nivel I participen en el curso de Capacitación de Procesos que se ofrece en la planta y completen la tarjeta de calificación asociada con la clase.· Habilidades diversas: los técnicos de nivel I son responsables de ingresar datos para dominarlos de manera adecuada y precisa. Deberán tener conocimientos básicos de informática y hacer buen uso de word, excel, power point y su correo electrónico. Cada técnico de laboratorio es responsable de un área del laboratorio. Deben mantener todos los suministros en sus estaciones y ser competentes en realizar pedidos a través del sistema de pedidos. Cualquier tarea adicional asignada por el líder o gerente de control de calidad debe completarse con el nivel de habilidad adecuado. El profesionalismo y el respeto por los compañeros y el liderazgo son obligatorios para este puesto.· *Responsabilidades de seguridad alimentariaCalificacionesLos candidatos deben cumplir con las siguientes pautas:· Ser capaz de seguir instrucciones, leer y comprender manuales y procedimientos de equipos. Debe poder aprobar la prueba de incorporación de lectura y comprensión.· Capacidad para trabajar y aplicar conceptos matemáticos básicos.· Conocimiento de políticas y procedimientos de seguridad. Puede aplicar procedimientos a sus responsabilidades específicas.· Capaz de trabajar todos los turnos requeridos.· Altamente organizado, capaz de realizar múltiples tareas y tener habilidades de gestión del tiempo. Capaz de trabajar de manera independiente· Habilidades de liderazgo· Capacidad para formar y dirigir a los miembros del equipo.· Toma buenas decisiones haciendo preguntas y recopilando datos relevantes de manera oportuna. Sabe cuándo es necesario elevar los problemas· Escuela secundaria: se prefiere algo de universidad. Conocimientos básicos de equipos, repuestos y programas de mantenimiento preventivo.Demandas físicas/condiciones de trabajoPara desempeñar con éxito la función esencial de este puesto, los empleados deben tener la capacidad de:· Levante/mueva continuamente 10 libras y con frecuencia levante/mueva hasta 25 libras.· Estar continuamente de pie; caminar; use las manos para tocar, manipular o sentir; alcance las manos y los brazos por encima de la altura de los hombros; agacharse, arrodillarse, agacharse o gatear; hablar; y escuchar.. De vez en cuando trepe, mantenga el equilibrio, agache, arrodíllese, alcance las manos y los brazos a la altura de la cintura y debajo de la cintura y trabaje en un espacio limitado.
. Las habilidades de visión específicas requeridas incluyen visión de cerca, visión de colores, visión de lejos, visión periférica y percepción de profundidad.
· Estar de pie continuamente durante al menos 2 a 3 horas seguidas

Expected salary:

Location: El Paso, TX

Job date: Wed, 03 Apr 2024 02:22:24 GMT

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