Lead Bartender

Job title: Lead Bartender

Company: HEI Hotels & Resorts

Job description: Descripción generalServir a los huéspedes de manera hospitalaria para garantizar una experiencia positiva.Responsabilidades

• Mantiene la configuración adecuada y adecuada de la barra a diario. Esto incluye la requisa y el almacenamiento de toda la cerveza, vino, licores, productos de papel, pajitas y agitadores, condimentos y productos según las proyecciones de la hoja de funciones diarias.
• Responsable de mantener el stock, cortar y almacenar diariamente todas las guarniciones de frutas y verduras frescas, jugos y otros productos perecederos para asegurar la calidad del producto.
• Recibe a los invitados de manera cortés y amigable, promueve y documenta los pedidos de bebidas. Mezcla, adorna y presenta bebidas utilizando recetas de ingredientes estándar y practicando un control prudente de las porciones.
• Cumplir con todos los requisitos estatales, federales y corporativos relacionados con el servicio de bebidas alcohólicas.
• Introduce los pedidos en una caja registradora en el punto de venta y crea un cheque para cada huésped, incluidos los atendidos por otros camareros de bebidas, para mantener la responsabilidad de todas las bebidas servidas.
• Recibe efectivo de los huéspedes, realiza cualquier cambio necesario, verifica la validez de los cargos, registra los cargos y asegura que los comprobantes se ejecuten correctamente para equilibrar todos los dineros.
• Bloquea y almacena todas las bebidas, alimentos y otros artículos de equipo, deposita efectivo y protege el banco.
• Cumplir con las reglas de asistencia y estar disponible para trabajar de manera regular.
• Realizar cualquier otra tarea relacionada con el trabajo que se le asigne.

Calificaciones

• Debe tener conocimientos básicos de preparación y servicio de alimentos y bebidas de diversas bebidas alcohólicas.
• Habilidades matemáticas básicas necesarias para operar una caja registradora, hacer cambio, totalizar cheques de invitados, contar el total bancario, preparar entregas de efectivo, sumar todos los demás cargos y comprender el tamaño de las porciones.
• Destreza manual suficiente en las manos para usar un cuchillo para hacer guarniciones, recoger cristalería y botellas, sacar hielo, mezclar bebidas y estirar la mano por encima de la cabeza para recuperar caldo con o sin ajustes razonables.
• Capacidad para recordar, recitar y promover la variedad de elementos del menú con o sin ajustes razonables.
• Capacidad para operar un teclado y procedimientos de punto de venta para verificar previamente un pedido y cerrar un cheque con o sin ajustes razonables.
• Capacidad para permanecer de pie y trabajar en espacios reducidos durante largos períodos de tiempo con o sin ajustes razonables.
• Capacidad para establecer y mantener relaciones de trabajo efectivas con asociados, clientes y patrocinadores.
• Habilidades de comunicación verbal y escrita efectiva. Capacidad para adaptar el estilo de comunicación para adaptarse a diferentes audiencias, como comunicarse eficazmente con supervisores, compañeros de trabajo, público, etc.

BeneficiosHEI Hotels and Resorts se compromete a brindar un programa integral de beneficios que le ofrezca opciones para su bienestar físico, mental y financiero, creando valor en su inversión más importante: ¡usted!Para su bienestar físico y mental, ofrecemos programas médicos y dentales competitivos a través de Anthem Blue Cross Blue Shield, así como programas de seguro de visión a través de EyeMed. ​Nuestros programas de vacaciones, enfermedad y feriados están disponibles para que usted se rejuvenezca con tiempo libre. Para su bienestar financiero, HEI ofrece una amplia gama de coberturas, que incluyen seguro de vida suplementario, conyugal e infantil, así como planes de discapacidad a corto y largo plazo. Nuestro plan de ahorro 401(k) con fondos de contrapartida y descuentos a través de nuestros programas 'YouDecide' y de descuento en habitaciones de hotel brindan incentivos adicionales para elegir HEI como el empleador de su futuro. Los detalles específicos y la elegibilidad de estos programas varían según la ubicación y la situación laboral.¡Trabaja hoy, recibe tu pago hoy! Estamos orgullosos de asociarnos con DailyPay, un beneficio voluntario que permite a nuestros asociados acceder a sus ganancias cuando las deseen.HEI Hotels and Resorts es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Evaluamos a los solicitantes calificados sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, origen nacional, discapacidad, condición de veterano y otras características legalmente protegidas.

Expected salary:

Location: San Antonio, TX

Job date: Wed, 13 Mar 2024 03:48:10 GMT

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