Line Cook
Job title: Line Cook
Company: Mambo Seafood
Job description: ¡MAMBO SEAFOOD ESTÁ CONTRATANDO!¡APLICA AHORA EN NUESTRA NUEVA UBICACIÓN DE LACKALND!¡Únete al equipo!Mambo Seafood es una marca de restaurantes emblemática de Houston que opera desde 1996 y que cuenta con un gran volumen de ventas. Mambo tiene 12 restaurantes en el área metropolitana de Houston, 1 local en San Antonio y una nueva ubicación, y una operación franquiciada en el Valle del Río Grande. ¡Mambo Seafood está preparada para un rápido crecimiento!Resumen:
El cocinero es una parte vital de las operaciones del restaurante. El cocinero se adhiere a las recetas, porciones, métodos de cocción, políticas y procedimientos de la empresa. El cocinero anticipará y superará las expectativas.Deberes y responsabilidades esenciales:
- Mantiene una posición acogedora y un enfoque profesional con los compañeros de trabajo.
- Prácticas Principios de calidad alimentaria de la empresa.
- Cocina diversos alimentos de acuerdo con las recetas, políticas y procedimientos de la empresa.
- Se asegura de que los pedidos de comida salgan de la cocina simultáneamente, con alta calidad y de manera oportuna.
- Establece y mantiene un nivel suficiente de productos en la estación de trabajo.
- Abastece inventario y almacena y rota adecuadamente los productos alimenticios y los ingredientes.
- Cumple con las normas de seguridad alimentaria y saneamiento y mantiene áreas de trabajo sanitarias y seguras.
- Otras funciones que le sean asignadas.
Cualificaciones:EXPERIENCIA EDUCACIONAL:
- Se prefiere diploma de escuela secundaria o título de educación general (GED).
- Debe tener al menos 17 años de edad.
- Capacidad para hablar, escribir y comprender instrucciones sencillas en inglés.
- Hablar español es una ventaja, pero no es obligatorio.
- Debe tener un Certificado de Manipulador de Alimentos.
- Es útil tener experiencia previa en la industria de servicios de alimentos, pero no es obligatoria.
- Capacidad para sumar, restar, multiplicar y dividir en todas las unidades de medida, utilizando números enteros.
- Debe ser un jugador de equipo y estar orientado al servicio al cliente.
HABILIDADES COMPUTACIONALES:
- Se valorará conocimientos básicos de informática personal.
Requerimientos físicos:
- Permanece de pie y camina sobre superficies irregulares, resbaladizas y/o mojadas durante al menos 8 horas consecutivas.
- Habla y escucha en persona al personal sobre cuestiones de alimentación y seguridad durante al menos 8 horas consecutivas.
- Lee dispositivos de medición de seguridad alimentaria.
- Rutinariamente levanta, se agacha, se arrodilla, se dobla, empuja y tira hasta 50 libras y alcanza objetos por encima de la cabeza.
- Lleva habitualmente una bandeja con servicio completo.
- Corta, mide y mezcla alimentos en un ambiente húmedo.
- Realiza una actividad moderadamente extenuante durante al menos 8 horas consecutivas.
- Realizar otros requisitos físicos necesarios para desempeñar funciones y responsabilidades.
Ambiente de trabajo:
- Ruido moderado, ritmo rápido, mucho tráfico, altas temperaturas y capacidad para tolerar soluciones de limpieza.
Ofrecemos los siguientes beneficios:
- Entorno de trabajo profesional
- Formación y desarrollo
- Horario flexible
- Beneficios para empleados
- Seguro médico gratuito
- Beneficios dentales
- Pago competitivo
- ¡Descuentos en comidas y mucho más!
Mambo Restaurants es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y no discrimina a los solicitantes o empleados por motivos de raza, color, sexo, edad, religión, origen nacional, discapacidad o cualquier otra característica protegida por la ley.
Expected salary:
Location: San Antonio, TX
Job date: Fri, 10 May 2024 22:39:05 GMT
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