Line Cook

Job title: Line Cook

Company: Scratch Restaurants Group

Job description: Beneficios:

• 401(k) coincidente
• Seguro dental
• Seguro médico
• tiempo libre remunerado
• Bono de reubicación
• Recursos de bienestar

Not a Damn Chance Burger (NADC) es una hamburguesa con queso wagyu, colaboración entre el skater profesional Neen Williams y el chef con estrella Michelin Phillip Frankland Lee de Sushi by Scratch Restaurants & Pasta Bar.NADC Burger – Denver está buscando cocineros de línea para unirse a nuestro equipo. Venga a formar parte de un equipo que busca brindar un ambiente amigable, divertido y acogedor para que la comunidad disfrute de selecciones culinarias bien pensadas y de alta calidad. Valoramos a nuestro equipo y estamos muy orgullosos de sus logros y compromiso. Este no es un trabajo más, sino una oportunidad profesional para crecer con nosotros a medida que crecemos.¡Nuestra nueva ubicación abre en Main Street en Fort Worth TX el 31 de enero!Entrevistas abiertas del 21 al 22 de enero de 2025 de 11 a 3 p.m. CSTRESUMEN DEL PUESTO El puesto de cocinero de línea es responsable de preparar los alimentos de acuerdo con los estándares de la empresa, garantizando el cumplimiento de todos los requisitos alimentarios y sanitarios. Esta posición debe poder funcionar con una plancha de superficie plana y una freidora. Este puesto requiere la capacidad de leer los pedidos de los clientes de acuerdo con las especificaciones enumeradas, así como comunicarse con el equipo y los clientes.DEBERES Y RESPONSABILIDADES ESENCIALES • Preparar de acuerdo con la pauta diaria o semanal. • Cocinar y empaquetar lotes de alimentos, como hamburguesas preparadas a pedido o mantenidas calientes hasta su venta. • Cocine la cantidad exacta de artículos pedidos por cada cliente, trabajando en varios pedidos diferentes. • Lea los recibos de pedidos de alimentos o reciba instrucciones verbales sobre los requisitos de alimentos, y prepare y cocine los alimentos de acuerdo con las instrucciones. • simultáneamente. • Mida los ingredientes necesarios para alimentos específicos. • Lavar, cortar y preparar los alimentos designados para cocinar. • Limpiar las áreas de preparación de alimentos, superficies para cocinar y utensilios. • Operar equipos de cocina de gran volumen, freidoras o planchas. • Verificar que los alimentos preparados cumplan con los requisitos de calidad y cantidad. • Mantener los estándares de salubridad, salud y seguridad en las áreas de trabajo. • Limpiar, abastecer y reponer estaciones de trabajo y vitrinas. • Participar en reuniones previas al turno para recibir instrucciones • Comunicarse de manera efectiva y respetuosa con la gerencia y los compañeros de trabajo • Capacidad para trabajar de manera efectiva y eficiente bajo presión y mantener altos estándares • Deberes adicionales según sea necesario para el puestoCALIFICACIONES MÍNIMAS (CONOCIMIENTOS, HABILIDADES Y HABILIDADES)

• Se requieren 2 años de experiencia en cocina de gran volumen.
• Se requiere manipulador de alimentos
• Conocimiento de los métodos de preparación y cocción de restaurantes.
• Habilidades escritas y verbales excepcionales.
• Certificación de manipulador de alimentos del condado de Tarrant.

CALIFICACIONES PREFERIDAS • Experiencia en supervisión o gestión progresiva.EXIGENCIAS FÍSICAS Y AMBIENTE LABORAL

• Estar de pie por largos periodos de tiempo
• Agacharse, girar, levantar y cargar productos con frecuencia.
• Lavado de manos frecuente
• Trabajar en temperaturas extremas
• Exposición a ruidos fuertes.
• Exposición a trabajar en espacios reducidos.

Tasa de pago: salario mínimo + propinas

Expected salary:

Location: Houston, TX

Job date: Sat, 18 Jan 2025 07:26:50 GMT

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