Line Cook

Job title: Line Cook

Company: Bonton Farms

Job description: Cocina de líneaDescripción general del rol:Un cocinero de línea experimentado para preparar alimentos para las especificaciones del menú del mercado de Bonton Farms y configurar estaciones para el menú. Line Cook deberes consistirán en ayudar a los miembros del equipo con sus tareas diarias. El candidato exitoso desempeñará un papel clave en la contribución de los objetivos de satisfacción y adquisición de nuestros clientes. Bonton Farms es la granja urbana más grande de los Estados Unidos con dos ubicaciones y más de 40 acres en producción.El candidato ideal es:

• Un autoinscartado orientado a los detalles con experiencia previa como cocinera de línea
• Alguien que exhibe un buen juicio con la capacidad de priorizar y tomar decisiones.
• Un jugador de equipo que comprende y abarca la cultura de la organización.
• Ingenioso con una actitud de poder hacer.
• Prospera en entornos de ritmo rápido y puede ajustarse a cambios rápidos.

Responsabilidades detalladas:Los deberes enumerados a continuación se pretenden solo como ilustraciones de los diversos tipos de trabajo que se pueden realizar. La omisión de declaraciones específicas de deberes no los excluye de la posición si el trabajo es similar, relacionado o una tarea lógica.Requisitos:

• Estaciones de configuración y almacenamiento con todos los suministros necesarios
• Prepare la comida para el servicio (por ejemplo, cortar vegetales, carnicería o preparar salsas)
• Cocine los elementos del menú en cooperación con el resto del personal de la cocina
• Siga las instrucciones de recetas de Bonton Farms
• Estación de limpieza y cuida la comida sobrante
• Inventario de stock adecuadamente
• Asegúrese de que la comida salga simultáneamente, en alta calidad y de manera oportuna
• Cumplir con las regulaciones de nutrición y saneamiento y estándares de seguridad
• Mantener un enfoque positivo y profesional con compañeros de trabajo y clientes

Calificaciones deseadas:

• Experiencia de cocina comprobada, incluida la experiencia como chef de línea, cocinero de restaurantes o cocinero de preparación
• Excelente comprensión de varios métodos de cocción, ingredientes, equipos y procedimientos
• Precisión y velocidad en la ejecución de tareas asignadas
• Familiarizado con las mejores prácticas de la industria
• Debe tener una pasión por la misión de Bonton Farms.

Expected salary:

Location: Dallas, TX

Job date: Sun, 09 Mar 2025 04:32:53 GMT

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