Pastry Chef

Job title: Pastry Chef

Company: Compass Group

Job description: Salario: $55,000 a $107,500Wolfgang Puck Catering se compromete a reclutar personas que expresen interés y pasión por las experiencias impulsadas por la hospitalidad; que provienen de diversos orígenes, tienen mente abierta y sienten curiosidad por nuestros clientes e invitados; y, sobre todo, que posean una sonrisa y un espíritu acogedor. Nuestro objetivo final es desarrollar oportunidades de tutoría y desarrollo profesional a través de una fuente de talento que nos permita promover desde dentro.“Lo más importante en la vida, hagas lo que hagas, tiene que ser la pasión.”El éxito en nuestro equipo comienza con nuestra cultura:

• Tenemos la PASIÓN de Wolfgang por nuestro negocio, nuestro producto y nuestra gente/invitados/clientes.
• UNA MENTALIDAD FLEXIBLE es clave; Somos socios comerciales estratégicos que desempeñan múltiples funciones.
• Nuestros servicios requieren una mentalidad de CONCIERGE, una predisposición a actuar con humilde hospitalidad.
• Somos SOLUCIONADORES DE PROBLEMAS innovadores, que miramos en los rincones para que nuestros clientes e invitados no tengan que hacerlo.
• Seleccionamos recursos de empresas y socios para hacer realidad la visión de nuestros clientes. Buscamos cultivar la próxima generación de talentos, proveedores y asociaciones.
• Aportamos un enfoque empresarial para ofrecer resultados a nuestros clientes (a esto se le podría llamar rudimentario).
• La colaboración y la apertura a herramientas comerciales innovadoras, nuevas formas de pensar y la capacidad de asociarse entre departamentos son esenciales para crear soluciones comerciales óptimas.

“Puedo tener la mejor comida, pero si no tenemos buena gente, no llegaremos muy lejos”.¡Este puesto es elegible para un bono por recomendación de empleados! Si conoce a alguien que esté calificado para este puesto, utilice la 'búsqueda de empleo' en MyOpportunity para recomendar su referencia y envíele un correo electrónico con un enlace para postularse. Su referencia podrá postularse haciendo clic en el enlace del correo electrónico y luego podrá verificar el estado en Carreras en MyOpportunity haciendo clic en “seguimiento de referencias”. Para conocer las pautas de recomendación de empleados, las preguntas frecuentes y la política de recomendación de empleados de Compass, envíe un correo electrónico. Haga clic para ver las instrucciones paso a paso para recomendar a un amigo a este puesto.Resumen de trabajoResumen de trabajo:Trabajando como pastelero, eres responsable de la preparación, producción y pedidos del departamento de pastelería. Usted es responsable de manipular, preparar y almacenar productos perecederos. Cumplirá con las pautas de HACCP para garantizar una producción, preparación y presentación de alimentos eficiente, segura y sanitaria. Las tareas adicionales pueden incluir desarrollo de menús, inventario, pedidos, saneamiento y gestión de asociados por horas para incluir contratación, asesoramiento, capacitación y desarrollo.Responsabilidades clave:

• Prepara, produce y realiza pedidos para el departamento de pastelería.
• Maneja, prepara y almacena productos perecederos.
• Se adhiere a las pautas HACCP para garantizar una producción de alimentos eficiente, segura y sanitaria.

Calificaciones preferidas:

• Se prefiere título culinario.
• Experiencia mínima de tres años relacionada en operaciones de catering y/o restaurantes de lujo y de gran volumen.
• Capacidad para demostrar habilidades de pastelería creativas y de calidad.
• Debe tener buenos conocimientos alimentarios y reconocimiento del producto de calidad.
• Fuerte conocimiento de las tendencias actuales en alimentación y catering con un enfoque en el uso de ingredientes de temporada, producción, saneamiento, controles de costos de alimentos, desarrollo y presentación de menús.
• Excelentes habilidades informáticas generales con dominio de Microsoft Office.
• Conocimiento de los principios de manipulación segura y sanitaria de los alimentos.
• La certificación ServSafe del Departamento de Salud es una ventaja

¡Aplica a Wolfgang Puck hoy!Wolfgang Puck Catering es miembro de Compass Group USACompass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, estamos comprometidos a tratar a todos los Solicitantes y Asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, origen nacional, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida. por ley.Los candidatos calificados deben poder realizar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin ajustes razonables. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende ser un reflejo preciso del puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del trabajo según las necesidades comerciales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes calificados, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluido el historial de conducción relevante), de manera consistente con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Iniciativa de Oportunidad Justa para la Ordenanza de Contratación de la Ciudad de Los Ángeles. , la Ordenanza de Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York. Alentamos a los solicitantes con antecedentes penales (e historial de conducción) a presentar su solicitud.Los empleados de Wolfgang Puck Catering disfrutan de fantásticas ventajas.

• Médico
• Dental
• Visión
• Seguro de Vida/AD
• Los seguros de invalidez
• Plan de retiro
• Tiempo libre remunerado
• Tiempo libre durante días festivos (varía según el sitio/estado)
• Programa de compras para asociados
• Programas de salud y bienestar
• Mercado de descuentos
• Protección contra robo de identidad
• Seguro para mascotas
• Beneficios para viajeros diarios
• Programa de asistencia al empleado
• Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Wolfgang Puck Catering mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.ID de solicitud: 1288111Catering Wolfgang PuckGina Barbish[[req_classification]]

Expected salary: $55000 – 107500 per year

Location: Dallas, TX

Job date: Wed, 13 Mar 2024 23:03:28 GMT

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