Pastry Cook

Job title: Pastry Cook

Company: Hersha Hospitality Management

Job description: Descripción generalOportunidad: PasteleroPrepare pasteles y productos horneados según recetas y estándares. Siéntase orgulloso de la excelencia y la calidad de la cocina, manteniendo al mismo tiempo un entorno de trabajo seguro y sanitario.Posible trayectoria profesionalChef Pastelero – Pastelero Ejecutivo – Director de Alimentos y BebidasFunciones laborales esenciales

• Siga las recetas para preparar los alimentos en consecuencia.
• Configure la estación de trabajo con el lugar de trabajo, las herramientas, el equipo y los suministros necesarios.
• Trabajar con el personal en la preparación de productos horneados para restaurantes a la carta, brunch y banquetes.
• Hornee panes, bollos u otros productos horneados.
• Siga los procedimientos seguros de manipulación de alimentos y mantenga las áreas de trabajo limpias y desinfectadas, incluidas las tablas de cortar, los mostradores y los espacios de trabajo.
• Asegure y almacene los alimentos adecuadamente.
• Esté al tanto de los puntajes de satisfacción de los huéspedes y trabaje para aumentar la satisfacción general y departamental de los huéspedes.
• Siga las pautas relacionadas con las prácticas de sostenibilidad relacionadas con el programa EarthView de HHM.
• Practique hábitos de trabajo seguros y use equipo de protección de seguridad.
• Realizar otras tareas según lo solicite la gerencia.

Requisitos del puesto

• Preferiblemente diploma de escuela secundaria.
• Se requiere experiencia culinaria previa o formación equivalente.
• Es posible que se requiera un certificado de saneamiento del Departamento de Salud.

Ambiente y contexto laboral

• El horario de trabajo varía y puede incluir trabajar en días festivos, fines de semana y turnos alternos.
• Requiere estar de pie durante períodos prolongados, caminar, empujar, levantar hasta 20 libras, agacharse y estirarse.

Lo que creemosLas personas son nuestra capacidad – Corazones que sirven – Sólo excelencia – Manténgase ágil – Sea dueño de elloSobre nosotrosEsta propiedad forma parte de la división Echelon Luxury & Lifestyle de HHM Hotels.HHM Hotels se enorgullece de ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. No discriminamos por motivos de raza, color, género, identidad de género, orientación sexual, estado civil, embarazo, origen nacional, ascendencia, edad, religión, discapacidad, condición de veterano, información genética, condición de ciudadanía o cualquier otro grupo protegido. por ley.Para ver otras oportunidades en esta ubicación,

Expected salary:

Location: El Paso, TX

Job date: Wed, 25 Dec 2024 01:50:46 GMT

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