Pizza Cook-FatHead Pizza Downtown

Job title: Pizza Cook-FatHead Pizza Downtown

Company: FatHead Pizza LLC

Job description: RESUMEN DE POSICIÓNEl puesto de cocinero de pizza para FatHead Pizza es responsable de la preparación, cocción y producción de platos de alta calidad durante el servicio según las especificaciones del menú y la receta.RESPONSABILIDADES ESENCIALES DEL TRABAJO

• Prepare y produzca una variedad de platos de alta calidad según el pedido de los huéspedes, siguiendo las recetas y especificaciones aprobadas de manera precisa y oportuna.
• Realizar trabajos en diferentes estaciones de la línea de cocina según las demandas del negocio.
• Cocine los elementos del menú en coordinación con el equipo de cocina para entregar los platos simultáneamente en los momentos adecuados.
• Pese y mida los ingredientes, utilice correctamente las recetas para producir platos según los estándares.
• Mantener un conocimiento práctico exhaustivo de recetas, ingredientes, alérgenos y preparación de alimentos.
• Mantener la limpieza y organización de la estación, cumplir con prácticas seguras de trabajo y equipos, y seguir todos los estándares de seguridad alimentaria, salud y saneamiento.
• Almacene y/o deseche adecuadamente los restos de comida.
• Configure, almacene estaciones y reponga el inventario y los suministros de cocina según sea necesario.
• Asegúrese de que todos los productos y artículos preparados estén correctamente etiquetados, fechados, rubricados, cubiertos y rotados siguiendo FIFO (primero en entrar/primero en salir).
• Siga todas las políticas, procedimientos y pautas de la empresa, incluido estar listo para trabajar en el turno programado, en uniforme, según los estándares uniformes.
• Debe poder mantener una disponibilidad de horarios flexible a las demandas del negocio.
• Realizar otras tareas y responsabilidades según sea necesario o solicitado.

CONOCIMIENTOS, EXPERIENCIA Y HABILIDADES

• Experiencia demostrada con diversos métodos de cocción, ingredientes, equipos y procedimientos.
• Tener experiencia en múltiples estaciones en la cocina.
• Conocimiento práctico y comprensión de las normas de salud, seguridad y saneamiento.
• Capacidad para tomar dirección.
• Capacidad para seguir y ejecutar recetas según las especificaciones designadas.
• Excelente atención al detalle, gestión del tiempo y capacidad de organización.
• Capacidad para trabajar tanto de forma independiente como en un entorno de equipo.
• Fuerte ética de trabajo, trabajo en equipo y enfoque centrado en el cliente.
• Capacidad para trabajar en un horario flexible que incluye días, noches, fines de semana y feriados.
• Debe ser apasionado, emprendedor y dedicado al éxito.

REQUERIMIENTOS FÍSICOS:

• Capacidad para realizar las funciones laborales esenciales de manera segura y exitosa con la ADA, FMLA y otros estándares federales, estatales y locales, incluido el cumplimiento de estándares de calidad cualitativos y/o cuantitativos.
• Capacidad para mantener una asistencia regular y puntual de acuerdo con la ADA, FMLA y otros estándares federales, estatales y locales.
• Debe poder levantar entre 10 y 30 libras de forma regular y hasta 50 libras de forma regular (u ocasional).
• Capacidad para permanecer de pie durante períodos prolongados de tiempo.
• Subir escalones con regularidad.

COMPENSACIÓNEl salario inicial es de $16 por hora. Compensación basada en la experiencia. Beneficios y subsidio de estacionamiento disponibles.FatHead Pizza es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.

Expected salary: $16 per hour

Location: San Antonio, TX

Job date: Tue, 02 Apr 2024 22:15:53 GMT

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