Premium Bartender|Part-time| Moody Center

Job title: Premium Bartender|Part-time| Moody Center

Company: Oak View Group

Job description: Descripción general:El barman premium es responsable del servicio de todas las bebidas, tanto alcohólicas como no alcohólicas. Debe ser agradable, profesional y capaz de trabajar en un entorno de ritmo rápido y en constante cambio. El empleado debe mantener una excelente asistencia y estar disponible para trabajar en eventos programados según las necesidades de la empresa.Este puesto pagará un salario por hora de $12 a $15,00.Para puestos de tiempo parcial: Beneficios: plan de ahorro 401(k) y aportes equivalentes al 401(k). Además, OVG ofrece a los empleados a tiempo parcial, de temporada y en prácticas una hora de licencia paga acumulada por cada 30 horas trabajadas, hasta un máximo de 48 horas por año.FUNCIÓN PERMANENTE: Se aceptan solicitudes de forma continua; no hay fecha límite de solicitud Responsabilidades:

• Cumplir con las regulaciones estatales, federales y corporativas sobre bebidas alcohólicas relacionadas con servir bebidas alcohólicas a menores y huéspedes ebrios.
• Seguir las notas previas al turno y los menús del bar y brindar el servicio según lo descrito.
• Toma y/o procesa pedidos de bebidas; mezcla, decora y presenta bebidas utilizando recetas de ingredientes estándar; practica un control prudente de las porciones.
• Establecer barras asignadas; solicitar y abastecer toda la cerveza, vino, licores, productos de papel, pajitas y agitadores, condimentos, hielo y productos agrícolas.
• Mantiene el stock, prepara y almacena todas las guarniciones de frutas y verduras frescas, jugos y otros productos perecederos para garantizar la calidad del producto. Solicita productos adicionales o repone según sea necesario.
• Salude a los invitados de manera cortés y amigable.
• Detectar y actuar ante la ebriedad de los huéspedes según la capacitación recibida, y comunicar el caso a la gerencia o seguridad cuando sea necesario.
• Cierra y almacena todos los productos de bebidas, alimentos y equipos, y realiza todas las tareas de cierre al final del turno.
• Realizar tareas de limpieza general para cumplir con los estándares de salud y seguridad; mantener el área de trabajo limpia y organizada.
• Realizar otras tareas que le sean asignadas.

Cualificaciones:Las calificaciones que se enumeran a continuación representan las credenciales necesarias para desempeñar las funciones esenciales de este puesto. Para tener éxito en este puesto, una persona debe poder realizar cada tarea esencial de manera satisfactoria. Se pueden realizar adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones esenciales.

• Seis meses o más de experiencia como barman en entornos de alto volumen.
• Se requiere capacidad para gestionar con precisión el registro y la recaudación de ingresos a través del sistema POS.
• Capacidad para cumplir con el estándar de excelencia de la empresa en las áreas de servicio al huésped, interacción con compañeros de trabajo y estándares de uniformes.
• Demostrar conocimiento de las leyes sobre bebidas alcohólicas.
• Capacidad para priorizar tareas en un entorno de ritmo rápido.
• Debe tener conocimientos o capacidad para aprender sobre las distintas cervezas, vinos y licores disponibles.
• Capacidad de autodirigirse mientras se trabaja en un entorno orientado al trabajo en equipo.
• Excelentes habilidades interpersonales y de comunicación.
• Debe poseer o estar dispuesto a obtener un certificado de manipulación de alimentos válido y un certificado TABC antes de trabajar en Moody Center.
• Capacidad para trabajar en un horario flexible, incluyendo noches, fines de semana y largas horas.
• Preferiblemente escuela de coctelería.

Expected salary: $12 – 15 per hour

Location: Austin, TX

Job date: Sat, 20 Jul 2024 06:00:46 GMT

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