Prep Cook
Job title: Prep Cook
Company: RAI Management & Hospitality
Job description: Resumen de trabajoBuscamos un Prep Cook ambicioso para ayudar en la preparación de deliciosos platos en la cocina. Realizarás tareas rutinarias de cocina, como configurar estaciones de trabajo e ingredientes, para que la comida se pueda preparar según las recetas.Un gran cocinero de preparación será rápido, diligente y estará dispuesto a mejorar en su trabajo. Serás hábil y podrás seguir las instrucciones, así como todas las normas de salud y seguridad en la cocina. El candidato ideal también podrá funcionar en un entorno ajetreado y de ritmo rápido como parte de un equipo.Responsabilidades
- Siga la lista de preparación creada por los chefs para planificar las tareas.
- Etiquete y almacene todos los ingredientes en los estantes para que puedan estar organizados y ser fácilmente accesibles.
- Mida los ingredientes y condimentos que se utilizarán en la cocina.
- Prepare los ingredientes para cocinar lavando y picando verduras, cortando carne, etc.
- Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas, sancochar alimentos, etc.
- Preparar platos sencillos como ensaladas, entrantes, etc.
- Mantener una cocina limpia y ordenada lavando los platos, desinfectando las superficies, sacando la basura, etc.
- Asegúrese de que todos los alimentos y otros artículos se almacenen correctamente.
- Cumplir con las pautas de nutrición y saneamiento.
- Realizar otras tareas de cocina asignadas.
Requisitos y habilidades
- Experiencia comprobada como cocinero de preparación.
- Conocimiento de las normas de seguridad y salud en una cocina.
- Destreza manual capaz de operar herramientas de corte y utensilios de cocina.
- Un jugador de equipo con buenas habilidades de comunicación.
- Paciente con capacidad de mantener una actitud positiva bajo presión.
- Muy buena condición física y resistencia.
- Es deseable un diploma de escuela secundaria o equivalente; La formación en una escuela culinaria será una ventaja.
Expected salary: $10 – 11 per hour
Location: El Paso, TX
Job date: Sun, 05 Jan 2025 23:32:01 GMT
Apply for the job now!
