Prep Cook

Job title: Prep Cook

Company: Nuevo Garcia Foods LLC

Job description: Sobre los alimentos de Nueva GarcíaEn Nueva García Foods, nos acercamos todos los días con un enfoque en preservar nuestro legado creado originalmente por la familia García hace más de 60 años, mientras descubremos nuevas formas de ganar y impulsar un crecimiento sostenible y rentable a medida que establecemos el futuro de nuestra empresa. Estamos comprometidos a agregar valor en el mercado a través del crecimiento estratégico y enfocado que aprovecha nuestras competencias básicas, cartera de productos y experiencia en liderazgo.Si está buscando un gran lugar para trabajar, nos encantaría saber de usted. ¡Tenemos una oportunidad emocionante para que un cocinero de preparación se una a nuestra familia!El papelEl miembro del equipo de producción/preparatoria es una parte importante del equipo de operaciones e informará directamente al gerente de producción y liderará a Cook que respalda las responsabilidades del equipo de producción. Como cocinero de preparación, usted será responsable de la preparación diaria de ingredientes y recetas y garantiza que se sigan las recetas y se cumplan las especificaciones de calidad. En este rol, será experto y podrá seguir las instrucciones, así como todas las reglas de salud y seguridad en la cocina. Nuestro candidato ideal será rápido, diligente, dispuesto a mejorar el trabajo y funcionará en un entorno ocupado y ocupado como parte de un equipo.Deberes y responsabilidades esenciales:

• Asistir en tareas de preparación y cocina de alimentos
• Asegura que todos los ingredientes estén en stock
• Siga las pautas de recetas
• Mantiene la limpieza y el saneamiento de equipos y área de trabajo
• Opera equipos de manera segura y sanitaria
• Desarrollar una comprensión de las operaciones de equipos
• Ayudar y/o trabajar una o más estaciones según sea necesario
• Demostrar conocimiento de las pautas seguras de almacenamiento de alimentos
• Demostrar conocimiento de los requisitos de salud y seguridad de la cocina
• Se adhiere a los procedimientos adecuados de manipulación de alimentos, saneamiento y seguridad; mantiene los registros de temperatura y HACCP según sea necesario
• Cumplir con GMP (buena práctica de fabricación) y estándares de la empresa
• Participa y/o contribuye a los programas diseñados para mejorar la calidad y la productividad de la producción.
• Demuestre habilidades básicas de matemáticas y de conteo
• Fuerte atención al detalle y las habilidades organizativas
• Ayuda al supervisor con el horario diario y garantiza operaciones sin problemas durante la ausencia de supervisor
• Asistir en proporcionar liderazgo y capacitación de compañeros de trabajo y nuevos miembros del equipo cuando sea necesario
• Debe ser puntual y tener un transporte confiable para llegar a tiempo para el turno programado
• Realizar otras tareas laborales según sea necesario

Habilidades y habilidades requeridas:

• Capacidad para ensamblar e iniciar equipos para prepararse para el día
• Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido y ejecutar una producción de alto volumen
• Capacidad para tomar dirección y trabajar como jugador de equipo
• Comunicación y habilidades interpersonales
• Capacidad de tareas múltiples y priorizar
• Las habilidades de visión específicas requeridas por este trabajo incluyen visión cercana, visión de distancia, visión del color, visión periférica, percepción de profundidad y capacidad para ajustar el enfoque
• Capaz de alcanzar con manos y brazos y usar manos para manejar, sentir y hablar o escuchar
• Capaz de pararse y caminar por períodos prolongados de tiempo
• Capaz de escalar, doblar, alcanzar, agacharse, arrodillarse, agacharse, arrastrarse y estirarse durante períodos prolongados
• Capaz y dispuesto a trabajar en entornos con temperaturas extremas, humedad, equipos peligrosos/ruidosos y superficies resbaladizas
• Capacidad para levantar 50 libras y ocasionalmente levantar hasta 75 libras

Educación y experiencia:

• Diploma de escuela secundaria o equivalente
• Edad mínima 18 (obligatorio)
• Habilidades matemáticas básicas y capaz de leer y escribir en inglés funcionalmente
• Bilingüe – inglés/español un plus
• Experiencia en preparación de alimentos y equipos (preferido)
• Experiencia relacionada (preferida)

Tasa por hora: el pago dependerá de la experiencia: comenzar a pagar $ 15.00 por horaBeneficios:

• Seguro médico
• Seguro dental y de visión
• Tiempo libre pagado

Cronograma:

• Turno de 8 a 10 horas
• De lunes a viernes algunos sábados
• Disponibilidad de fin de semana y noche si corresponde

Tipo de trabajo: tiempo completoUbicación de trabajo: en el sitio

Expected salary: $15 per hour

Location: San Antonio, TX

Job date: Sun, 23 Mar 2025 23:27:15 GMT

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