Production Cook 1 | Texas Spice

Job title: Production Cook 1 | Texas Spice

Company: Omni Hotels & Resorts

Job description: UbicaciónBarton Creek Resort & SpaEl éxito de Barton Creek Resort & Spa se debe a su familia de asociados dedicados, inteligentes y motivados que trabajan juntos para mantener los altos estándares característicos de la empresa. Si desea ser parte de un entorno donde se enfatiza el trabajo en equipo y se fomenta la excelencia individual, este es el lugar para usted.Los asociados de Omni Barton Creek Resort and Spa disfrutan de un ambiente de trabajo dinámico y emocionante, capacitación y tutoría integrales, junto con el orgullo que surge de trabajar para una empresa con reputación de servicio excepcional. Encarnamos una cultura de respeto, gratitud y empoderamiento día tras día. Si es una persona amigable, motivada y con pasión por servir a los demás, Omni Barton Creek puede ser su pareja perfecta.Descripción del trabajo¡Omni Hotels & Resorts está buscando Prod Cook a la 1 a.m. para el nuevo y hermoso Barton Creek Resort & Spa!Si te encanta la hospitalidad, crear experiencias increíbles para los clientes y la estructura y los beneficios que se obtienen al trabajar con una empresa hotelera, ¡te encantará trabajar con Omni!Estamos orgullosos de anunciar que estamos clasificados entre los mejores resorts de Texas: Top 5 Resorts en el suroeste Conde Nast Traveler y Top 5 Resorts en Texas Travel + Leisure World's Best Awards 2023Responsabilidades

• Prepare de forma independiente todos los alimentos según las indicaciones del supervisor y según las especificaciones de la empresa.
• La capacidad de identificar e inspeccionar la calidad de todos los productos alimenticios.
• Siga todos los procedimientos de almacenamiento al sacar los alimentos del walk-in y al devolverlos al walk-in.
• Utilice de forma segura y adecuada todo el equipo culinario.
• Debe tener una comprensión sólida y demostrada de las habilidades y técnicas culinarias.
• Mantenga la entrada, el área de preparación y el equipo cumpliendo con los estándares del Departamento de Salud y EcoSure en todo momento.
• Asistir a reuniones del departamento y otras capacitaciones requeridas por la empresa.
• Completar otras tareas que le asigne la gerencia.

Calificaciones

• Se requiere tener al menos 2-3 años de experiencia culinaria en la cocina de un hotel o restaurante.
• Debe poder trabajar de manera eficiente sin necesidad de supervisión inmediata por parte de la gerencia.
• Deben conocerse pesos y medidas para poder seguir y multiplicar recetas estándar.
• Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita, así como habilidades de organización.
• Debe tener habilidades matemáticas básicas.
• La capacidad de trabajar en un ambiente de trabajo de ritmo rápido y alta presión mientras se ejecutan tareas y asignaciones delegadas.
• Se prefiere título culinario y/o formación formal.
• Se requiere certificación de manipuladores de alimentos de Texas.

Requerimientos físicos:

• Se necesita buena coordinación ojo-mano para utilizar todo el equipo de cocina.
• Se necesita suficiente destreza manual en las manos para manejar cuchillos, espátulas, tenazas, etc.
• La posición requiere agacharse, estar de pie continuamente, empujar, tirar, transportar y levantar hasta 70 libras.
• Capacidad para trabajar de pie en un área confinada durante largos períodos de tiempo para realizar las funciones esenciales.

Ambiente de trabajo:

• Interior del hotel en zonas de restaurante y cocina con exposición a humedad, vapor y temperaturas extremas.
• Exposición a productos químicos de limpieza peligrosos para alimentos y bebidas

Omni Hotels & Resorts es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. El EEO es el cartel de la Ley y su suplemento están disponibles utilizando los siguientes enlaces: y el siguiente enlace es elSi está interesado en solicitar empleo en Omni Hotels & Resorts y necesita asistencia especial para solicitar un puesto publicado, envíe un correo electrónico a

Expected salary:

Location: Austin, TX

Job date: Fri, 22 Mar 2024 07:13:12 GMT

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