Purchasing Coordinator

Job title: Purchasing Coordinator

Company: The Plaza Hotel Pioneer Park

Job description: Descripción general:Oportunidad: Coordinador de ComprasUna oportunidad para que una persona orientada a los detalles trabaje dentro de nuestro departamento de compras, principalmente responsable de realizar funciones de compras para garantizar las compras de los productos especificados en las órdenes de compra, mientras lo hace de acuerdo con los estándares y procedimientos establecidos. Este individuo también será responsable de las funciones administrativas generales y la coordinación con los asociados en varios estados del país.Posible trayectoria profesionalSupervisor de Compras – Gerente de ComprasFunciones laborales esenciales

• Comunicarse con el Director de F&B, el Chef Ejecutivo y los Sous Chefs para ordenar todos los productos de F&B de acuerdo con las necesidades y especificaciones del hotel.
• Pronosticar necesidades operativas y programar entregas de alimentos y bebidas.
• Cuando sea necesario, entregar productos de papel, alimentos y bebidas a los departamentos necesarios.
• Supervisar las calificaciones y la calidad de los productos recibidos para garantizar que cumplan con los estándares establecidos por el hotel.
• Determinar los requerimientos de alimentos y bebidas para los menús de catering, y ordenar según garantía de los menús.
• Obtener ofertas de los proveedores, a través del teléfono y FAX, de acuerdo con las especificaciones marcadas por los jefes de departamento.
• Asegúrese de que se mantengan niveles adecuados de inventarios para minimizar el desperdicio y maximizar el índice de rotación.
• Participe en reuniones del hotel, incluidas reuniones semanales de personal, comidas y bebidas y reuniones de menú diario.
• Siga las pautas y prácticas de sostenibilidad relacionadas con el programa EarthView de HHM.
• Practique hábitos de trabajo seguros, use equipo de protección y siga las normas MSDS y OSHA.
• Realizar otras tareas según lo solicite la gerencia.

Requisitos del puesto

• Se requiere diploma de escuela secundaria.
• Se prefiere experiencia previa en compras/inventario o capacitación equivalente.

Ambiente y contexto laboral

• El horario de trabajo varía y puede incluir trabajar en días festivos y fines de semana.
• Requiere estar de pie durante períodos prolongados, caminar, empujar, levantar hasta 25 libras, agacharse y estirarse, agacharse, arrodillarse o agacharse.

Lo que creemosLas personas son nuestra capacidad – Corazones que sirven – Sólo excelencia – Manténgase ágil – Sea dueño de nosotros Acerca de nosotros:Esta propiedad forma parte de la división Echelon Luxury & Lifestyle de HHM Hotels.HHM Hotels se enorgullece de ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. No discriminamos por motivos de raza, color, género, identidad de género, orientación sexual, estado civil, embarazo, origen nacional, ascendencia, edad, religión, discapacidad, condición de veterano, información genética, condición de ciudadanía o cualquier otro grupo protegido. por ley.Para ver otras oportunidades en esta ubicación,

Expected salary:

Location: El Paso, TX

Job date: Thu, 02 Jan 2025 00:00:41 GMT

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