Restaurant 1 – Cook II

Job title: Restaurant 1 – Cook II

Company: Pacific Hospitality Group

Job description: Descripción de la empresa:Pacific Hospitality Group proporciona una propuesta de valor única a los inversores y miembros del equipo a través de nuestro enfoque de propietario/operador. Somos una empresa centrada en la familia comprometida con retuestas a largo plazo que nos permiten hacer crecer nuestro negocio y los miembros de nuestro equipo. Nuestra visión es enriquecer la vida de las personas ofreciendo experiencias memorables, devolviendo a nuestras comunidades y honrar a Dios en todo lo que hacemos. Estamos enfocados en la creación de valor a largo plazo y un crecimiento sostenible.Nuestros principios rectores:Integridad, cumplimiento, creación de valor, emprendimiento de principios, enfoque del cliente, conocimiento, cambio, humildad, respeto y satisfacciónLo que lograrásEstamos buscando un culinario apasionado para unirse a nuestro equipo. Si te apasiona cocinar y un año de experiencia en artes culinarias, ¡queremos saber de ti! Como cocinero de nivel II, desempeñará un papel vital en las operaciones de nuestra cocina durante los turnos de la tarde. Preparará y ejecutará platos de alta calidad que superen las expectativas de nuestros invitados. Desde la preparación de alimentos hasta la presentación final, se asegurará de que cada plato que salga de la cocina cumpla con nuestros estándares de excelencia.Lo que traerásLa capacidad de:

• Prepare los ingredientes para cocinar, que incluyen picar verduras, cortar carne y ensamblar salsas y otros elementos esenciales.
• Cocine los platos de acuerdo con las recetas y especificaciones establecidas.
• Monitoree los niveles de alimentos y reponga los suministros según sea necesario.
• Coordinar con el equipo de cocina para garantizar una producción de alimentos oportuna y eficiente.
• Mantenga la limpieza y la organización en la cocina, incluidos equipos y estaciones de trabajo.
• Siga las pautas adecuadas de seguridad alimentaria y saneamiento en todo momento.
• Asistir con la gestión de inventario y los suministros de pedido según sea necesario.
• Colabora con otros cocineros y miembros del equipo para desarrollar nuevos elementos de menú y especiales.
• Trabajar independientemente en la línea.

Genial si tienes

• Mínimo de 1 año de experiencia en un entorno de cocina profesional.
• Fuertes técnicas de cocina de conocimiento y métodos de preparación de alimentos.
• Capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno de ritmo rápido.
• Excelente atención al detalle y las habilidades organizativas.
• Jugador de equipo con una actitud positiva y una fuerte ética de trabajo.
• Flexibilidad para trabajar turnos nocturnos, incluidos los fines de semana y las vacaciones.
• El grado culinario de la certificación relevante es una ventaja pero no necesaria.

Proporcionamos las mismas oportunidades de empleo a todos los empleados y solicitantes de empleo y prohíbe la discriminación y el acoso de cualquier tipo sin tener en cuenta la raza, el color, la religión, la edad, el sexo, el origen nacional, el estado de discapacidad, la genética, el estado de veteranos protegidos, la orientación sexual, la identidad de género o la expresión, o cualquier otra característica protegida por las leyes federales, estatales o locales.Esta política se aplica a todos los términos y condiciones de empleo, incluida la reclutamiento, la contratación, la colocación, la promoción, la terminación, el despido, el retiro, la transferencia, las hojas de ausencia, la compensación y la capacitación.

Expected salary:

Location: Dallas, TX

Job date: Wed, 09 Apr 2025 02:37:00 GMT

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