Restaurant General Manager

Job title: Restaurant General Manager

Company: Erickson Senior Living

Job description: Ubicación: Eagle’s Trace por Erickson Senior LivingÚnase a nuestro equipo como Gerente de Servicios de Comedor. Supervisar la preparación y el servicio de comidas para la cocina, el restaurante, la cafetería y el catering. Supervisar y gestionar los gerentes de comedor, los formadores, el personal del restaurante, el personal de servicios públicos y el chef y el personal culinario, gestionando la formación, la evaluación y el desarrollo.Compensación: acorde con la experiencia, a partir de $64,000 al año.que ofrecemos

• Una cultura de diversidad, inclusión, equidad y pertenencia, que se basa en nuestra misión, visión y valores.
• Paquetes médicos, dentales y oftalmológicos, que incluyen un reembolso anual por gastos de bienestar calificados, asesoramiento de salud personal y opciones de telemedicina.
• Planes PTO, MÁS horas de voluntariado pagadas por la compañía para miembros del equipo elegibles, de acuerdo con la ley estatal aplicable
• 401k para todos los miembros del equipo mayores de 18 años con una aportación del 3% de la empresa
• Centros médicos en el sitio, que brindan visitas de bienestar y atención médica para todos los miembros del equipo mayores de 18 años.
• 30 % de descuento en alimentos y bebidas en los restaurantes del hotel, además de opciones adicionales de comidas saludables a precios reducidos
• Asistencia educativa, reembolso de certificaciones y acceso a más de 6000 cursos a través de nuestra biblioteca de aprendizaje en línea, diseñada para mejorar sus habilidades actuales y desarrollar otras nuevas.
• Oportunidades de crecimiento: ¡crezca con la empresa a medida que abrimos nuevas comunidades y ampliamos las existentes!

Cómo generarás un impacto

• Gestiona directamente el programa general de comidas, incluido el servicio de comidas/Front of House y el programa culinario/Back of House (desarrollo del menú, preparación, servicio, entrega y finanzas) y respalda el programa de hospitalidad.
• Responsable de la supervisión general y la eficiencia de los gerentes de comedor, personal culinario, de servicios públicos y de servicio (incluida la capacitación, evaluación y disciplina). Apoya la supervisión, dirección y eficiencia del servicio de comidas y hospitalidad con todo el personal del comedor.
• Gestiona la operación financiera del programa Dining.
• Garantiza que el programa de comidas (servicio de comidas y atención clínica nutricional) cumpla con todas las regulaciones federales, estatales y locales y se brinde con un enfoque de hospitalidad.
• Proporciona capacitación en servicio de comedor para las funciones realizadas por el personal de comedor y catering y todo el personal que apoya los programas de comedor.

lo que necesitarás

• Se requiere un mínimo de 5 años de experiencia en gestión de servicios de alimentos, incluidos producción, servicio y saneamiento.
• Flexible con el horario; deberá trabajar los fines de semana y días festivos
• Serve Safe Certificado obtenido dentro de los 6 meses posteriores al empleo. Las regulaciones federales, estatales y/o locales exigen certificaciones adicionales.

Tenga en cuenta que pueden aplicarse regulaciones y requisitos estatales específicos. Estas regulaciones tienen prioridad sobre los requisitos descritos en la descripción del trabajo.Eagle’s Trace es una hermosa comunidad para jubilados con atención continua de 70 acres en West Houston, Texas. Somos parte de una creciente red nacional de comunidades administradas por Erickson Senior Living, uno de los proveedores de atención médica y de vida para personas mayores más grandes y respetados del país. Eagle’s Trace ayuda a las personas a vivir una vida mejor cumpliendo nuestras promesas de un estilo de vida vibrante, estabilidad financiera y servicios de salud y bienestar enfocados para quienes viven y trabajan con nosotros. Como parte de nuestro equipo, disfrutará de flexibilidad y equilibrio entre el trabajo y la vida personal para alcanzar sus objetivos personales y profesionales, y estamos comprometidos a brindarle oportunidades para aprender y crecer.Erickson Senior Living, sus afiliados y las comunidades administradas son empleadores que ofrecen igualdad de oportunidades y están comprometidos a brindar un lugar de trabajo libre de discriminación y acoso ilegal por motivos de raza, color, religión, sexo, edad, origen nacional, estado civil, condición de veterano, discapacidad mental o física, orientación sexual, identidad o expresión de género, información genética o cualquier otra categoría protegida por la ley federal, estatal o local.

Expected salary: $64000 per year

Location: Houston, TX

Job date: Thu, 21 Nov 2024 07:29:52 GMT

Apply for the job now!