San Antonio 46 True TX BBQ – Bartender – Part-Time

Job title: San Antonio 46 True TX BBQ – Bartender – Part-Time

Company: H-E-B

Job description: Descripción del trabajoHEB es uno de los minoristas de alimentos de propiedad independiente más grandes del país, que opera más de 400 tiendas en todo Texas y México, con ventas anuales que generan más de $31 mil millones. Se nos conoce por liderar el camino con nuevos conceptos creativos y ahora estamos en el negocio de restaurantes y bares, combinando comida excepcional y un servicio excepcional para una experiencia gastronómica de vecindario distintiva pero familiar.Como Bartender en HEB Restaurantes, desempeñarás un papel clave en la experiencia de bar de nuestros huéspedes. Interactuarás con ellos y los conocerás por su nombre, mientras te aseguras de que tengan una experiencia positiva y memorable. Tomarás sus pedidos, prepararás sus bebidas, prepararás la comida y mantendrás la limpieza del área del bar.Una vez que sea elegible, se convertirá en propietario de la empresa, por lo que buscamos compromiso, trabajo duro y enfoque en la calidad y el servicio al cliente. “Propiedad de nuestros socios” significa que nuestros recursos más importantes (las personas) impulsan la innovación, el crecimiento y el éxito que hacen de HEB la mejor empresa minorista omnicanal.Tienes un:
CORAZÓN PARA LAS PERSONAS… ¿energía y habilidades interpersonales para interactuar con tus invitados?
DIRIGIRSE A LOS NEGOCIOS… ¿Saber cómo combinar un servicio al cliente de primera clase con merchandising y ventas?
PASIÓN POR LOS RESULTADOS… ¿iniciativa y adaptabilidad? ¿Está dispuesto a servir en un ambiente de restaurante de ritmo rápido?Estamos buscando:

– Experiencia en coctelería y sistemas de punto de venta (POS) (preferiblemente)
– conocimientos culinarios generales
– Habilidades avanzadas de comunicación y servicio al cliente.¿Qué es el trabajo?
Servicio al Cliente / Ventas:
– Promueve un ambiente seguro para todos los huéspedes a través de un servicio responsable.
– Construye relaciones sólidas con los clientes en una variedad de situaciones.
– Modela un sentido de urgencia relacionado con la precisión, la velocidad, la calidad del producto y la experiencia de servicio para los huéspedes.
– Da la bienvenida y atiende a todos los invitados que ingresan al área de bar (barra y mesas)
– Toma pedidos de los clientes; ayuda con la selección de menús y bebidas, incluidas bebidas alcohólicas
– Proporciona conocimiento detallado de los elementos del menú y ofertas especiales.
– Proporciona conocimientos detallados de cerveza, vino y bebidas mixtas.
– Abre y presenta adecuadamente las botellas de vino; vierte cerveza, vino y bebidas mixtas según las especificaciones del restaurante
– Sirve alimentos y productos envasados ​​según lo solicitado.
– Procesa transacciones en efectivo, cheques, débito y crédito con precisión y rapidez
– Utiliza técnicas/mercancías de venta sugerentes de manera efectiva para satisfacer las necesidades de los huéspedes y desarrollar las ventas del departamento.
– Ejecuta recetas y técnicas con precisión de memoria.
– Aborda las quejas y resuelve los problemas de una manera que construya relaciones sólidas; se intensifica si es necesarioServicio de comida:
– Realiza alguna preparación/exprimido de productos frescos para bebidas (ejemplo: guarniciones)
– Prepara, empaqueta y comercializa el producto según SOP.
– Ayuda en áreas técnicas según sea necesario.
– Utiliza correctamente todas las herramientas de barra proporcionadas y utiliza la técnica correcta para cada elemento preparado.Cumplimiento / Seguridad Alimentaria / Saneamiento:
– Garantiza el cumplimiento de la normativa TABC
– Garantiza el cumplimiento de los procedimientos operativos estándar (SOP) departamentales y los procedimientos operativos de la tienda.
– Inventariar con precisión el producto según el SOP.
– Mantiene los tiempos de espera de todos los productos frescos servidos en la barra.
– Mantiene todos los registros en el área de responsabilidad asignada.
– Autobuses / limpia mesas; realiza una limpieza profunda de las áreas de comedor, pedidos y bar
– Mantiene la estación de bebidas y las áreas de bar.
– Mantiene la higiene en las áreas de preparación de bebidas y alimentos y en las vitrinas.
– Maneja, opera y mantiene adecuadamente el equipo.¿Cuál es tu experiencia?
– Edad mínima 18 años (obligatorio)
– Experiencia relacionada

– Experiencia en bartending (preferiblemente)
– Experiencia con sistemas de punto de venta (POS) de restaurantes (preferiblemente)
– Finalización de la certificación de capacitación para vendedores de alcohol al momento de la contratación.¿Tienes lo que se necesita para ser un bartender HEB?
– Conocimientos culinarios generales; Comprensión básica de los valores e ingredientes nutricionales.
– Habilidades interpersonales y de comunicación avanzadas.
– Habilidades avanzadas de servicio al cliente.
– Habilidades de organización y planificación.
– Habilidades de matemáticas, lectura y escritura.
– Capacidad para manejar los comentarios de los huéspedes y resolver problemas de manera efectiva.
– Capacidad de mantener una sonrisa, incluso cuando se equilibran múltiples prioridades.
– Capacidad para memorizar y recordar órdenes verbales de los invitados.Puede…
– Funcionar en un entorno minorista de ritmo rápido.
– Trabajar en horario extendido y/o horarios rotativos.
– Maniobra con seguridad alrededor de piezas mecánicas en movimiento.
– Constantemente* alcanzar la cintura, agarrar
– Estar expuesto frecuentemente a condiciones de humedad y frío.
– Estar expuesto frecuentemente a humos o partículas en el aire y materiales tóxicos o cáusticos.
– Pararse, caminar y girar con frecuencia.
– Ocasionalmente alcanzar por encima de la cabeza, alcanzar el hombro, alcanzar la rodilla, alcanzar el piso, doblarse, agacharse, ponerse en cuclillas, agacharse, arrodillarse, subir escaleras, girar, empujar/tirar con los brazos, pellizcar, realizar movimientos motores finos, circunducción del hombro.
– Estar expuesto ocasionalmente a temperaturas ambientales y ruidos fuertes.
– Demostrar la capacidad de levantar 80 libras y manejar más de 80 libras.**

• Si bien puede haber excepciones, las mediciones indicadas generalmente se definen como: Constantemente: más de 5,5 horas por día de 8 horas; Frecuentemente: 2,5 – 5,5 horas por jornada de 8 horas; Ocasionalmente: 0 – 2,5 horas por día de 8 horas

** Es responsabilidad de los Socios no levantar nunca más allá de su propio límite de elevación seguro. Si un artículo es demasiado pesado para levantarlo, empujarlo, tirarlo y/o transportarlo, el Socio debe dividir la caja en componentes más livianos, más pequeños y manejables, o pedir ayuda a otro Socio o a un gerente.08-2019

Expected salary: $16 per hour

Location: San Antonio, TX

Job date: Thu, 14 Mar 2024 08:05:23 GMT

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