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Job title: Server

Company: Ekko Lounge

Job description: RESUMEN DE POSICIÓN:

El puesto de camarero de marketing/camarera de cócteles comercializa el club nocturno y los servicios ofrecidos a nuestra base de clientes y sigue todos los requisitos y pautas de marketing específicos. Actúa en calidad de relaciones públicas al promocionar Ekko Lounge. Responsable del servicio de bebidas y alimentos de mesas y áreas para sentarse en un restaurante, bar, club nocturno o salón de gran volumen. Mantiene todos los guardarropas/atuendos asignados de acuerdo con los estándares establecidos y las pautas uniformes. Solicita identificación y pago a los clientes de manera profesional. Trabaja de manera eficiente y profesional manteniendo una actitud positiva y brindando un servicio superior al huésped en todo momento. Realiza otras tareas según lo solicitado.REQUISITOS DE SERVICIO AL HUÉSPEDE:

• Proporcionar una actitud amigable, personal y con voluntad de interactuar.
• Proporcionar un servicio profesional al huésped.
• Se compromete con los valores de Ekko Lounge que se enumeran a continuación y reconoce la dedicación para brindar un excelente servicio a nuestros huéspedes y a nuestro equipo interno, en todo momento.
• Orgullosamente ofrece una experiencia de calidad al cliente en un ambiente divertido y amigable.

REQUERIMIENTOS DE SEGURIDAD:

• Capacidad para trabajar de forma segura y prevenir lesiones personales.
• Compromiso con la seguridad de los compañeros de trabajo y de nuestros invitados, y la capacidad de demostrar ese compromiso a través de acciones diarias.
• Informa a los supervisores sobre cualquier irregularidad, quejas de los huéspedes u otras disputas que no puedan resolverse fácilmente.

LAS FUNCIONES ESENCIALES DEL PUESTO INCLUYEN, PERO NO SE LIMITAN A:

SERVICIO AL HUÉSPEDE/COMUNICACIÓN

• Saludar a todos los invitados con prontitud, con una actitud amigable y optimista.
• Responder a las consultas y solicitudes de los huéspedes de manera cortés y educada.
• Anticipar las necesidades de los huéspedes
• Responder a las inquietudes/quejas de los huéspedes sobre el servicio o la bebida y corregir errores o resolver quejas con una actitud positiva.
• Cumpla con todos los procedimientos operativos estándar de Ekko Lounge
• Mantener todos los estándares de secuencia de servicio de Ekko Lounge
• Proporcionar información a los huéspedes sobre nuestro lugar, menú y precios.
• Reconocer y cultivar huéspedes habituales y repetir negocios.
• Mantener la línea de visión/control de la atmósfera circulando por el área de trabajo durante todo el turno.
• Informar cualquier incidente de robo, vandalismo o violaciones.
• Capacidad para comunicarse en inglés con invitados y compañeros de trabajo.
• Proporcionar a los clientes información e indicaciones.

GESTIÓN RESPONSABLE DEL ALCOHOL

• Reconocer y reconocer cuando los invitados se están intoxicando y/o están intoxicados.
• Supervisar a los huéspedes potencialmente intoxicados y/o problemáticos y comunicarlos rápidamente a un gerente.
• Se niega a seguir sirviendo alcohol a huéspedes ebrios de manera cortés y con mentalidad de seguridad.
• Responsable de verificar la identificación de los clientes en cuestión y seguir todas las demás pautas de venta responsable.
• Cumplir con todos los procedimientos de seguridad y salud, así como con las políticas/procedimientos de la empresa y/o departamento.
• Cumplir con todas las leyes estatales sobre bebidas alcohólicas.

MANTENIMIENTO DE TODAS LAS MESAS EN LA ESTACIÓN

• Mantenga las mesas, los pisos y las áreas de servicio limpios/libres de vasos y platos sucios, basura y cualquier artículo innecesario durante todo el turno.
• Mantenga la estación de servicio y el almacenamiento de equipos de servicio limpios y organizados.
• Asegúrese de que se completen las tareas diarias, nocturnas, semanales y de apertura, funcionamiento y cierre.
• Mantener el equipo de servicio de apertura y cierre a la altura.
• Registre e informe cualquier falla del equipo y/o riesgos de seguridad a un gerente de inmediato.
• Asegúrese de que todas las mesas y sillas estén colocadas correctamente y limpias.
• Mantener los estándares de seguridad y saneamiento de Ekko Lounge
• Transporte de forma segura las bandejas de servicio desde las áreas de mesa hasta la parte trasera de la casa o la estación de servicio.
• Coloque toda la basura en recipientes adecuados.

MARKETING/PROMOCIONES

• Se centra en el desarrollo de una base de clientes habituales.
• Cumple con todos los requisitos y pautas de marketing especificados (lista de invitados, reservas, redes sociales, etc.)
• Posar para fotografías según lo solicite la gerencia y aparecer con uniforme o vestimenta designada (con logotipo) para actividades promocionales dentro o fuera del lugar. Participar y aparecer en materiales de marketing, publicidad o medios de comunicación en la capacidad descrita en este documento.
• Comercialización y promoción de eventos específicos del lugar.
• Interactúa y entretiene a los invitados de manera profesional, cordial y ejemplar.

SERVICIO DE BEBIDAS RÁPIDO, CORRECTO Y COMPLETO

• Organizar y priorizar el servicio según la secuencia de servicio adecuada.
• Tome pedidos de menú de botellas, bebidas, comida y barra de los huéspedes y comunique los pedidos a la barra de servicio a través del terminal POS
• Verifique los pedidos de bebidas y alimentos antes de servirlos para asegurarse de que sean correctos, presentados adecuadamente y que se hayan cumplido las solicitudes especiales.
• Adorne todas y cada una de las bebidas según sea necesario según los estándares y recetas de PA.
• Entrega inmediata de todas las bebidas a las mesas y secciones apropiadas.

MANEJO DE EFECTIVO

• Prepare cheques de invitados a través de las funciones del terminal POS
• Procesar el pago de los huéspedes en efectivo, tarjeta de crédito, compensaciones del lugar y todos los demás tipos de pago apropiados.
• Responsable de garantizar una contabilidad precisa de todos los dineros de bar y procedimientos bancarios independientes.
• Capacidad para realizar habilidades matemáticas básicas.
• Responsable de los procedimientos de pago adecuados.

RESPONSABILIDADES/TRABAJO EN EQUIPO/DEPARTAMENTO

• Deberes relacionados asignados en base a una amplia experiencia trabajando en un lugar de entretenimiento.
• Ayudar a todos los demás miembros del equipo según sea necesario.
• Crear y mantener un sentido de urgencia.
• Presentarse en uniforme para todos los turnos y actividades promocionales a la hora programada.
• Realiza otras tareas relacionadas con el trabajo que le sean asignadas.
• Informar a la dirección de cualquier queja, comentario o incidencia
• Presentar y mantener una apariencia atractiva, profesional, ordenada y bien cuidada que cumpla con los estándares de Ekko Lounge para promover el tema general del lugar.
• Capacidad para crear y mantener una relación de servicio a través de la filosofía corporativa de Ekko Lounge.

LAS RESPONSABILIDADES/REQUISITOS DE MARKETING SON LOS SIGUIENTES

• Debe tener una cuenta de Instagram y una de las siguientes: Tik Tok, Snapchat o cuenta de Facebook para promocionar el lugar.
• Debe tener cinco (5) publicaciones por semana en relación con el lugar.
• Debe tener una lista de invitados de diez (10) personas en cada turno trabajado.
• Debe participar en las salidas de los empleados según lo programado.

EDUCACIÓN/REQUISITOS:

• Se requiere diploma de escuela secundaria o equivalente
• Se requieren mayores de 18 años, se prefieren mayores de 21
• Prueba de elegibilidad para trabajar en los Estados Unidos
• Se prefiere experiencia en hospitalidad.
• Posesión de/o capacidad para poseer un certificado TABC válido y manipuladores de alimentos

REQUISITOS DE CONOCIMIENTOS DE TRABAJO:

• Sistemas POS
• Operación de discoteca, bar, salón, restaurante.
• Marcas de licores, cervezas, vinos y cócteles.
• Tareas de apertura y cierre
• Conocimiento de recetas de bebidas.
• Técnicas de levantamiento adecuadas
• Relaciones con los huéspedes
• Servicio de alcohol seguro
• presentación de bebidas
• Operaciones de alto volumen
• Saneamiento y seguridad

HABILIDADES/HABILIDAD PARA:

• Demostrar una actitud positiva en todo momento.
• Mantenga una visión abierta y objetiva
• Escuchar con eficacia, empatía y ser respetuoso en todo momento.
• Comunicarse asertivamente
• Imprima de forma legible para que los invitados lo lean.
• Mantenga la compostura y manténgase concentrado
• Mantener la integridad personal
• Trabaje en equipo, manténgase organizado, realice múltiples tareas y priorice
• Comunicarse con empleados e invitados.
• Mantener confidencialidad
• Mantener constantemente una apariencia, postura e higiene bien cuidadas.
• La técnica y el estilo del maquillaje deben mantenerse actualizados y en línea con los estándares y tendencias actuales de la moda.
• Muévase de manera efectiva y eficiente por todo el piso del lugar y las áreas del bar.
• La postura, los gestos, el movimiento y la marcha deben reflejar la estética innovadora de la industria de la moda.
• Personalidad extrovertida, cálida y amigable, demuestra entusiasmo y profesionalismo.

DEMANDAS FÍSICAS

Las demandas físicas descritas aquí son representativas de aquellas que debe cumplir un empleado para realizar con éxito las funciones esenciales de este trabajo. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones laborales esenciales.

• Debe tener buena energía positiva para superar el cambio.
• Debe poder moverse rápidamente en el trabajo y marcar el ritmo en el lugar.
• Debe poder permanecer de pie durante largos períodos de tiempo durante todo el turno.
• Debe poder leer los monitores de la computadora.
• Sea observador y responda rápidamente a diversas situaciones.
• Debe dominar el idioma inglés tanto escrito como hablado.
• Debe poder imprimirse de forma legible para que los invitados puedan leerlo.
• Trabajar en interiores y/o exteriores, expuesto a superficies frías y/o calientes, vapor y pisos mojados.
• Debe ser diestro y capaz de participar en todos los aspectos del servicio.
• Debe poder girar, remolcar (empujar o tirar), alcanzar, doblar, trepar y transportar según sea necesario.
• Debe poder transportar y levantar hasta 50 libras.
• Usar las manos para manipular o sentir objetos, herramientas o controles.
• Trabajar en un entorno sujeto a distintos niveles de ruido, multitudes y humo, cuya gravedad depende del volumen de invitados.

AMBIENTE Y HORARIO DE TRABAJO
Las características del ambiente de trabajo descritas aquí son representativas de aquellas que un empleado encuentra mientras realiza las funciones esenciales de este trabajo. Se pueden realizar ajustes razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones laborales esenciales.

• Trabajar en turnos variados, incluidos fines de semana y feriados.
• Debe ser flexible en turnos y días libres.
• Implica contacto público constante.
• Ambiente de trabajo de ritmo rápido, alto volumen, mucha energía y ruidoso.
• El trabajo se puede realizar en áreas pequeñas y en diferentes condiciones de nivel de ruido, temperatura, iluminación y calidad del aire.
• Debe poder trabajar tanto dentro como fuera durante todas las épocas del año según sea necesario según las necesidades del negocio.
• Trabajar en un entorno sujeto a distintos niveles de ruido, multitudes y humo.

IGUALDAD DE OPORTUNIDADES EN EL EMPLEO

Ekko Lounge es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades (EOE). Los solicitantes calificados son considerados para empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, identidad de género, embarazo, origen nacional, ascendencia, ciudadanía, edad, estado civil, discapacidad, orientación sexual, información genética, condición de veterano o cualquier otra característica protegida. por ley estatal o federal

Expected salary:

Location: Dallas, TX

Job date: Sun, 04 Feb 2024 04:10:13 GMT

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