Shift Leader

Job title: Shift Leader

Company: Potbelly Sandwich Shop

Job description: ¡Gana hasta $14.50 más propinas!¡Tienes que tenerlo PICANTE…pimientos picantes, sándwiches picantes, paga caliente!¿Tienes hambre de más?Potbelly Sandwich Shops, ¡donde la buena onda y las grandes carreras son una forma de vida! Ven a construir la nación Potbelly con nosotros.Potbelly comenzó en 1977 como una pequeña tienda de antigüedades que se convirtió en una tienda de sándwiches de barrio con colas hasta la puerta. Antes de que te dieras cuenta, estábamos sirviendo comida deliciosa en un ambiente divertido en más de 400 tiendas en todo Estados Unidos.Seguimos despertándonos cada día con un objetivo: hacer felices a las personas a través de buenas vibraciones y comida deliciosa y apetitosa. ¡Combina esos increíbles ingredientes y no habrá forma de saber qué cocinaremos a continuación!Título del puesto: Líder de turnoDepartamento/Función: OperacionesUbicación: Campo, en TiendaReportar a: Gerente General/Gerente AsistenteDetalles: No exentoDESCRIPCIÓN GENERALLidera y se comporta de acuerdo con los valores de Potbelly. Lidera un turno mediante la gestión y el desarrollo de asociados para ejecutar una calidad de producto y un servicio al cliente excepcionales, generar ventas y controlar los costos para cada turno. Sigue las políticas y los procedimientos operativos estándar de Potbelly con áreas esenciales de enfoque que incluyen, entre otras:ENFOCARGente

• Dirigir a los asociados en turnos, incluida la asignación de tareas (limpieza, tareas de línea, tareas de apertura y cierre), brindar retroalimentación y capacitación.
• Conocer y apoyar las políticas de personal, las leyes laborales y los procedimientos de seguridad adecuados.
• Asegúrese de que se ejecuten todos los procedimientos de seguridad (procedimientos seguros, procedimientos de apertura/cierre, etc.)
• Transiciones a funciones de apertura/cierre.

Clientes

• Haga que los clientes estén realmente felices.
• Resolver quejas/problemas de los clientes.
• Permite a los asociados asegurarse de que todos los clientes se vayan satisfechos.
• Ejecutar y apoyar todos los requisitos y prácticas de seguridad alimentaria.

Ventas

• Dirigir a los asociados para abrir, realizar transiciones y cerrar turnos sin supervisión.
• Gestionar y organizar la línea y delegar funciones a los asociados.
• Conocer y mantener los estándares de calidad del producto.
• Trabaje la línea según sea necesario.
• Asegúrese de que se cumplan los estándares de procedimiento dentro del sistema.
• Promover las ventas en el turno mediante la ejecución del plan de marketing dentro de las cuatro paredes.

Beneficios

• Controle los costos de alimentos, mano de obra, desperdicios y efectivo en el turno.
• Contar los cajones y seguir los procedimientos adecuados de manejo diario de efectivo.

FUNCIONES FÍSICAS ESENCIALES

• Debe tener la capacidad/resistencia para trabajar un mínimo de 40 horas a la semana.
• Capacidad para permanecer de pie/caminar durante 8 a 9 horas por día y sentarse durante 1 a 2 horas por día.
• Debe ser capaz de ejercer una movilidad a buen ritmo y con frecuencia durante períodos de hasta cinco horas.
• Debe poder levantar hasta 10 libras con frecuencia y hasta 50 libras ocasionalmente.
• Con frecuencia alcanzará, sentirá, doblará, se agachará, transportará, manipulará con precisión e ingresará datos.
• Debe poder trabajar en ambientes cálidos y fríos, en interiores (95%) y exteriores (5%).
• Debe poder tolerar niveles más altos de ruido proveniente de la música, el tráfico de clientes y empleados.
• Debe ser capaz de tolerar alérgenos potenciales: productos de maní, huevo, lácteos, gluten, soja, mariscos y crustáceos.
• Capacidad para supervisar un restaurante de ritmo rápido, de gran volumen y centrado en el cliente mediante la coordinación de horarios, la resolución de problemas, el mantenimiento de la limpieza, la capacitación de los empleados y la prestación de un excelente servicio al cliente.

EXPERIENCIA, EDUCACIÓN Y COMPORTAMIENTOS

• Debe representar Potbelly Advantage y nuestros valores.
• Mínimo de 1 año de experiencia de supervisión en un restaurante o entorno minorista.
• Requisito mínimo de educación: Título de secundaria.
• Debe poder trabajar un mínimo de 2 aperturas y/o cierres por semana.
• Como requisito para el puesto, todos los líderes de turno y gerentes deben estar capacitados y aprobar un curso de certificación en seguridad alimentaria. En Illinois, se requiere la certificación a través del Departamento de Salud Pública de Illinois, mientras que en todos los demás estados se requiere la certificación a través de la Asociación Nacional de Restaurantes (ServSafe), el Registro Nacional de Profesionales de Seguridad Alimentaria o la Asociación Nacional de Salud Ambiental (Prometric). Si el líder de turno o gerente no logra aprobar los requisitos de certificación después de dos intentos, no estará calificado para continuar desempeñándose como líder de turno o gerente.
• Capacidad para comprender y comunicarse en inglés a través de la comunicación verbal y escrita, de modo que el empleado pueda desempeñar sus responsabilidades laborales.
• Habilidades excepcionales de servicio al cliente.
• Fuertes habilidades de comunicación, tanto escrita como verbal.
• Fuertes habilidades organizativas y capacidad para realizar múltiples tareas.
• Fuertes habilidades interpersonales.
• Capacidad para entrenar y entrenar a otros.
• Debe poder demostrar fuertes habilidades de liderazgo en todo momento.
• Debe ser un buen jugador de equipo.
• Capacidad para gestionar turnos rápidos y de gran volumen y, al mismo tiempo, brindar un excelente servicio al cliente.

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Todos los solicitantes serán considerados para el empleo sin importar raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, origen nacional, condición de veterano o condición de discapacidad.

Expected salary:

Location: Houston, TX

Job date: Sat, 01 Jun 2024 04:59:19 GMT

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