Sous Chef
Job title: Sous Chef
Company: Marriott
Job description: Descripción del trabajo:Información adicional: Este hotel es propiedad y está operado por un franquiciado independiente, Krish Investments. El franquiciado es una empresa independiente y un empleador independiente de Marriott International, Inc. El franquiciado controla exclusivamente todos los aspectos de las políticas y prácticas laborales del hotel, incluida la contratación, el despido, la disciplina, la dotación de personal, la compensación, los beneficios y todos los demás términos y condiciones de empleo. Si acepta un puesto en este hotel, será empleado de un franquiciado y no de Marriott International, Inc.TownePlace Suites by Marriott busca contratar asistentes de desayuno PT/FT con excelente experiencia en servicio al cliente en hospitalidad o restaurante. El puesto de asistente de desayuno contribuye al éxito general del Departamento de Alimentos y Bebidas. Usted es responsable de brindar hospitalidad y una excelente experiencia de café a nuestros huéspedes con una conversación genuina y agradable. Este puesto es fundamental para la experiencia general de nuestros huéspedes, ya que debe garantizar que el entorno esté limpio, en orden y abastecido para nuestros huéspedes. Debe poder comenzar a trabajar a las 5:45 a. m. y trabajar los fines de semana. Horario típico: 5:45 a. m. o 6 a. m. (sábado/domingo) – 12 p. m.Como desayuno “de cara”, recibirá a cada huésped con una actitud acogedora y una sonrisa genuina.
Esté siempre atento a la sala de desayunos y asegúrese de que los huéspedes reciban asistencia en cualquier necesidad.
Preste atención a los comentarios de los huéspedes y compártalos con la gerencia.
Asegúrese de cumplir con los procedimientos de seguridad alimentaria y mantener siempre la máxima higiene.
Asegúrese de que todos los productos del desayuno estén abastecidos durante el horario del desayuno, nunca deje menos del 50 % para ningún producto.
Asegúrese de que todas las áreas de desayuno estén limpias y revise constantemente si hay derrames, etc.
Asegúrese de mantener una actitud hospitalaria a la salida de los invitados y expresar buenos deseos.
Limpiar la sala de desayunos una vez terminado.
Asegúrese de que la parte trasera de la casa (cocina) esté tan limpia como el frente de la casa (sala de desayuno).
Prepara los artículos para el día siguiente.
Verificar constantemente las fechas de vencimiento de los alimentos e informar a la gerencia sobre su estado.
Asegúrese de que todos los refrigeradores estén a la temperatura deseada y registre las temperaturas al inicio y al final del turno, informe a la gerencia de cualquier irregularidad.
Haga una lista de los artículos que se están agotando y entréguela a la gerencia.
Apile y organice adecuadamente los artículos cuando los reciba del proveedor.
Proporciona bebidas y productos alimenticios de calidad de manera constante para todos los clientes cumpliendo con todas las recetas y estándares de presentación.
Cumplir con los protocolos de salud, seguridad y sanitarios.
Estar dispuesto a trabajar los fines de semana y días festivos seleccionados.
Estar dispuesto a participar en formación remunerada.
Completar todas las tareas adicionales asignadas por la gerencia.Calificaciones y requisitos
Debe poder ejercer una capacidad de maniobra a buen ritmo entre funciones que ocurren simultáneamente.Pago por hora y excelentes beneficios que incluyen vacaciones pagadas y tiempo de enfermedad. Excelente programa de habitaciones con descuento para empleados en cualquier hotel Marriott.Como líder mundial en la industria de viajes, no hay mejor lugar para dejar su huella. Si tiene la capacidad natural de comunicarse y disfruta trabajar con otros, le invitamos a unirse a nuestra familia. Aquí encontrarás un lugar donde tu personalidad e ideas son tan apreciadas como el trabajo que realizas. Cada día abrirá tu mente a un mundo de posibilidades, oportunidades de crecimiento y la posibilidad de conocer gente de todos los rincones del mundo.Esta empresa es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.francés1
Expected salary:
Location: San Antonio, TX
Job date: Fri, 22 Nov 2024 04:50:52 GMT
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