Sous Chef Dietary Full Time Days Westover Hills
Job title: Sous Chef Dietary Full Time Days Westover Hills
Company: Tenet Healthcare
Job description: Descripción del trabajo:RESUMEN DE POSICIÓNBajo supervisión general, prepara alimentos para todas las áreas del departamento. Completa las competencias establecidas para el puesto dentro del período introductorio designado. Otras tareas relacionadas según se le asignen.CALIFICACIONES DEL PUESTOEDUCACIÓN MÍNIMA: Graduado de escuela secundaria o equivalenteEDUCACIÓN PREFERIDA: Título Asociado en Artes CulinariasEXPERIENCIA MÍNIMA: 5 años de experiencia en cocina en restaurante o entorno sanitario.EXPERIENCIA PREFERIDA: Cocina de restaurante. Se sustituirá la formación culinaria formal por experiencia.CERTIFICACIONES/LICENCIAS REQUERIDAS: Certificación de gerente de alimentos del Distrito de Salud Metropolitano de San Antonio o Certificado de gerente de alimentos acreditado por ANSICERTIFICACIONES/LICENCIAS PREFERIDAS:CURSOS REQUERIDOS/ FINALIZADOS (por ejemplo, RCP): NA#LI-RR1Tenet cumple con las leyes federales, estatales y/o locales con respecto a la vacunación obligatoria de su fuerza laboral. Si le ofrecen este puesto y debe vacunarse según alguna ley aplicable, deberá mostrar un comprobante de vacunación completa u obtener una aprobación de una exención religiosa o médica antes de su fecha de inicio. Si recibe una exención del requisito de vacunación, deberá someterse a pruebas periódicas de acuerdo con la ley.Responsabilidades:Prepara la comida para la cafetería, para los médicos y para las funciones de catering, y otras tareas asignadas. Prepara productos de panadería según sea necesario. Ayuda con la preparación de la comida para el servicio a la habitación o para la línea de servicio al paciente según sea necesario. Sigue los menús estandarizados cuando se le solicita. Determina si un producto está preparado correctamente y decide si se debe servir. Demuestra competencia en el funcionamiento de todo el equipo utilizado en la cocina. Controla las temperaturas de los alimentos preparados en varios momentos del día. Asegura la entrega puntual de los alimentos. Controla la temperatura y el contenido de las bandejas de los pacientes. Dirige y capacita al personal de producción y servicios de alimentos según se le asigne.Cualificaciones: Educación:Requerido: Graduado de escuela secundaria o equivalente.
Preferible: Título asociado en Artes Culinarias Experiencia:Requerido: 5 años de experiencia en preparación de alimentos en un restaurante o en un entorno de atención médica. (Se puede sustituir una licenciatura en Artes Culinarias por 4 años de experiencia). Certificaciones:Requerido: Certificación como Gerente de Alimentos o Dietética según los requisitos de la ciudad o el estado.
Preferible: Se requiere licencia según los requisitos estatales. Exigencias físicas:Acerca de nosotros: Quiénes somosSomos una comunidad basada en el cuidado. Nuestros cuidadores y personal de apoyo brindan compasión a quienes la necesitan, contribuyendo a mejorar la salud y el bienestar de quienes atendemos, y brindan consuelo y sanación. Su comunidad es nuestra comunidad.Nuestra historiaComenzamos como una pequeña operación en California. En mayo de 1969, adquirimos cuatro hospitales, algunas instalaciones de atención adicionales y bienes raíces para el desarrollo futuro de hospitales. Con el paso de los años, hemos crecido enormemente en tamaño, alcance y capacidad, construyendo un hogar en nuevos mercados con el tiempo y organizando esos hogares para brindar un entorno compasivo para quienes nos confían su atención.En Tenet tenemos una rica historia. Hay muchas historias de atención compasiva; muchas “primeras veces” en términos de innovación médica; muchos ejemplos de mejora en la prestación de servicios de salud y de creación de un negocio que se centra verdaderamente en los pacientes y en las necesidades de la comunidad. Tenet y nuestros predecesores nos han permitido tocar muchos elementos diferentes de la atención médica y marcar una diferencia en la vida de los demás.Nuestro impacto hoyEn la actualidad, somos una plataforma líder de servicios y sistemas de salud que continúa evolucionando al ritmo de las necesidades de la comunidad. Las operaciones de Tenet incluyen tres empresas: nuestros hospitales y médicos, USPI y Conifer Health Solutions.Nuestro impacto se extiende a lo largo y ancho de nuestra red, con 65 hospitales y aproximadamente 510 centros ambulatorios y otros sitios de atención. Nos diferenciamos por nuestros especialistas médicos de primer nivel y líneas de servicio que se adaptan a cada comunidad a la que prestamos servicios. El trabajo que está realizando Conifer ayudará a sentar las bases para una mejor salud para los clientes de todo el país, a través de la prestación de una gestión del ciclo de ingresos centrada en la atención médica y soluciones de atención basadas en el valor.Juntos, como empresa, trabajamos para salvar vidas y no podemos aceptar nada menos que la excelencia de nuestra parte al servicio de nuestros pacientes y sus familias, todos los días.Acerca del equipo: Carreras en TenetEn Tenet Healthcare, lo que hacemos se centra en brindar atención con compasión, lo que en última instancia crea un vínculo entre nuestros cuidadores y pacientes. Todos contribuyen a estos momentos, ya sea brindando atención directamente o apoyando a quienes lo hacen.Como organización, brindamos a los empleados recursos, herramientas y apoyo para atender a nuestros pacientes y clientes de la mejor manera posible. También nos cuidamos entre nosotros, ayudando a los miembros del equipo a desarrollar aún más sus trayectorias profesionales y maximizar su potencial.
Expected salary:
Location: San Antonio, TX
Job date: Wed, 24 Jul 2024 07:27:52 GMT
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