SOUS CHEF (FULL TIME)

Job title: SOUS CHEF (FULL TIME)

Company: Compass Group

Job description:

• Estamos contratando de inmediato para un puesto de SOUS CHEF de tiempo completo.
• Ubicación: Hunt Oil – 1900 North Akard, Dallas, TX 75201 Nota: solo se aceptan solicitudes en línea.
• Horario: Horario completo. Lunes a viernes, el horario puede variar. Más detalles tras la entrevista.
• Requisito: Se requiere al menos 3 años de experiencia en cocina.
• Tarifa de pago: $24.00 por hora.

*Bonificación interna por recomendación de empleados disponible¡Hacemos que la solicitud sea fácil! ¿Quieres postularte para este trabajo a través de mensajes de texto? Envíe JOB al 75000 y busque el número de identificación de solicitud 1385869.El programa anunciado es un asistente de reclutamiento conversacional que lo ayuda a postularse para trabajos en Compass Group. La frecuencia de los mensajes varía. Es posible que se apliquen tarifas de mensajes y datos. Envíe un mensaje de texto con STOP para cancelar su suscripción o HELP para obtener ayuda. Términos y condiciones:Wolfgang Puck Catering se compromete a reclutar personas que expresen interés y pasión por las experiencias impulsadas por la hospitalidad; que provienen de diversos orígenes, tienen mente abierta y sienten curiosidad por nuestros clientes e invitados; y, sobre todo, que posean una sonrisa y un espíritu acogedor. Nuestro objetivo final es desarrollar oportunidades de tutoría y desarrollo profesional a través de una fuente de talento que nos permita promover desde dentro.“Lo más importante en la vida, hagas lo que hagas, tiene que ser la pasión.”El éxito en nuestro equipo comienza con nuestra cultura:

• Tenemos la PASIÓN de Wolfgang por nuestro negocio, nuestro producto y nuestra gente/invitados/clientes.
• UNA MENTALIDAD FLEXIBLE es clave; Somos socios comerciales estratégicos que desempeñan múltiples funciones.
• Nuestros servicios requieren una mentalidad de CONCIERGE, una predisposición a actuar con humilde hospitalidad.
• Somos SOLUCIONADORES DE PROBLEMAS innovadores, que miramos en los rincones para que nuestros clientes e invitados no tengan que hacerlo.
• Seleccionamos recursos de empresas y socios para hacer realidad la visión de nuestros clientes. Buscamos cultivar la próxima generación de talentos, proveedores y asociaciones.
• Aportamos un enfoque empresarial para ofrecer resultados a nuestros clientes (a esto se le podría llamar rudimentario).
• La colaboración y la apertura a herramientas comerciales innovadoras, nuevas formas de pensar y la capacidad de asociarse entre departamentos son esenciales para crear soluciones comerciales óptimas.

“Puedo tener la mejor comida, pero si no tenemos buena gente, no llegaremos muy lejos”.Resumen del trabajoResumen: Como Sous Chef, colaborarás con el Chef Ejecutivo para crear comidas extraordinarias mientras supervisas un talentoso equipo de 8 asociados de servicio de alimentos. En este puesto, tomará la iniciativa cuando el chef ejecutivo no esté, asegurándose de que nuestra cocina funcione sin problemas y que nuestros estándares culinarios se cumplan con precisión y cuidado.Deberes y responsabilidades esenciales:

• Prepare y cocine comidas deliciosas utilizando las recetas exclusivas de Wolfgang Puck, garantizando la entrega oportuna y el cumplimiento de los estándares de producción.
• Dirigir un equipo de asociados de servicios de alimentos, manejando entrevistas, programación, nómina, capacitación y gestión del desempeño.
• Mantener los más altos estándares de seguridad e higiene de los alimentos, siguiendo las pautas corporativas, estatales y federales.
• Garantice la manipulación, presentación, control de porciones y mantenimiento de las temperaturas de servicio adecuados de los alimentos para brindar una experiencia gastronómica excepcional a 250 asociados diariamente.
• Mantener un espacio de trabajo de cocina limpio, organizado y eficiente que cumpla con todas las normas de seguridad y saneamiento.
• Interactuar con los clientes para brindarles una experiencia de servicio de primer nivel, resolviendo cualquier inquietud con un enfoque amigable y profesional.
• Supervise el inventario, las entregas y los suministros, garantizando que las operaciones de la cocina siempre funcionen sin problemas y de manera eficiente.
• Realizar otras tareas culinarias y operativas asignadas para apoyar el éxito del equipo.

Los empleados de Wolfgang Puck Catering disfrutan de fantásticas ventajas.

• Médico
• Dental
• Visión
• Seguro de Vida/ AD
• Seguro de Incapacidad
• Plan de jubilación
• Tiempo libre remunerado
• Tiempo libre durante días festivos (varía según el sitio/estado)
• Programa de compras para asociados
• Programas de salud y bienestar
• Mercado de descuentos
• Protección contra robo de identidad
• Seguro para mascotas
• Beneficios para viajeros diarios
• Programa de asistencia al empleado
• Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Los asociados también pueden ser elegibles para beneficios de tiempo libre remunerado y/o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para puestos en Maryland, el estado de Washington o que se desempeñarán de forma remota, para obtener información sobre beneficios de tiempo libre adicionales proporcionados por la empresa.Cumple con todas las políticas y procedimientos de la Compañía, incluidos, entre otros:li aria-setsize=”-1″ data-aria-level=”2″ data-aria-posinset=”1″ data-font=”Mensajería nueva” data-leveltext=”o” data-list-defn-props= “{“335552541″:1,”335559685″:1440,”335559991″:360,”469769226″:”Mensajería Nuevo”,”469769242″:[9675],”469777803″:”left”,”469777804″:”o”,”469777815″:”multilevel”}” data-listid=”2″ role=”listitem”El uso de guantes de corte de peso medio al manipular o utilizar cuchillos, peladores, picadoras, mandolinas o al limpiar una rebanadora.li aria-setsize=”-1″ data-aria-level=”2″ data-aria-posinset=”2″ data-font=”Mensajería nueva” data-leveltext=”o” data-list-defn-props= “{“335552541″:1,”335559685″:1440,”335559991″:360,”469769226″:”Mensajería Nuevo”,”469769242″:[9675],”469777803″:”left”,”469777804″:”o”,”469777815″:”multilevel”}” data-listid=”2″ role=”listitem”El uso de guantes para horno, guantes para freidora o guantes para vaporera al manipular sartenes calientes de hornos, calentadores o mesas de vapor.li aria-setsize=”-1″ data-aria-level=”2″ data-aria-posinset=”3″ data-font=”Mensajería nueva” data-leveltext=”o” data-list-defn-props= “{“335552541″:1,”335559685″:1440,”335559991″:360,”469769226″:”Mensajería Nuevo”,”469769242″:[9675],”469777803″:”left”,”469777804″:”o”,”469777815″:”multilevel”}” data-listid=”2″ role=”listitem”El uso de calzado antideslizante y técnicas adecuadas de levantamiento.Acerca de Compass Group: Lograr el liderazgo en la industria de servicios de alimentosCompass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, estamos comprometidos a tratar a todos los Solicitantes y Asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, origen nacional, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida. por ley.Los candidatos calificados deben poder realizar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin ajustes razonables. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende ser un reflejo preciso del puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del trabajo según las necesidades comerciales.Las solicitudes se aceptan de forma continua.Wolfgang Puck Catering mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

Expected salary: $24 per hour

Location: Dallas, TX

Job date: Sun, 05 Jan 2025 06:36:47 GMT

Apply for the job now!