SOUS CHEF HOURLY (FULL TIME)

Job title: SOUS CHEF HOURLY (FULL TIME)

Company: Compass Group

Job description:

• Estamos contratando de inmediato para un puesto de SOUS CHEF POR HORA de tiempo completo.
• Ubicación: Memorial Hermann Southeast Hospital – 11800 Astoria Boulevard, Houston, TX 77089 Nota: solo se aceptan solicitudes en línea.
• Horario: Horario completo. Los días y horas pueden variar. Debe estar disponible para trabajar los fines de semana. Más detalles tras la entrevista.
• Requisito: Se requiere al menos 2 años de experiencia en supervisión culinaria.
• Rango de pago: $18.00 a $25.00

Marque la diferencia en la vida de las personas, de su comunidad y de usted mismo. Únase a una cultura de oportunidades con Morrison Healthcare. Nuestras carreras están llenas de propósito y le permiten transformar las experiencias de atención médica. ¡Echa un vistazo tú mismo al !Morrison Healthcare es una empresa líder a nivel nacional en servicios de alimentación y nutrición dedicada exclusivamente a prestar servicios a más de 806 hospitales y sistemas de atención médica. Morrison utiliza el poder de la comida para crear experiencias gastronómicas personalizadas para los pacientes y en sus cafeterías para promover las misiones curativas y saludables de sus clientes. Morrison ha prestado servicios a algunos de los sistemas de salud más grandes del país durante más de 65 años y aprovecha su experiencia culinaria, nutricional y operativa para brindar coherencia y transformar la experiencia de atención médica. Morrison ha sido reconocida como uno de los mejores lugares para trabajar de Modern Healthcare en 2020 por octava vez y fue nombrada una de las 125 mejores organizaciones de capacitación por la revista Training en 2020 por novena vez. Glassdoor también nombró a Morrison como uno de los mejores lugares para trabajar de 2018 y al director ejecutivo, Tim Pierce, como el director ejecutivo más admirado de 2019. Morrison es una división operativa de Compass One Healthcare dentro de Compass Group y cuenta con más de 1200 dietistas registrados, 300 chefs ejecutivos y 21 000 miembros profesionales del equipo de servicios de alimentos.Resumen de trabajoResumen: Dirige, coordina y evalúa a los asociados asignados de cocina, producción de alimentos y servicio de alimentos.Obligaciones y responsabilidades esenciales:

• Supervisa, coordina y participa en las actividades de los cocineros y otros asociados dedicados a preparar, cocinar y servir alimentos. Garantiza que se cumplan todos los estándares de manipulación de alimentos, saneamiento y servicio al cliente.
• Supervisa a los asociados de cocina que trabajan por horas, lo que incluye entrevistas, programación, nómina, capacitación, asesoramiento, participación en revisiones y recomendación de medidas disciplinarias.
• Prepara de manera eficiente alimentos de alta calidad según recetas estandarizadas para cumplir con los cronogramas de producción, entrega y servicio. Sirve comidas o prepara para la entrega.
• Garantiza la presentación adecuada, la calidad de los alimentos, el control de las porciones y el mantenimiento de las temperaturas de servicio adecuadas.
• Realiza un seguimiento del uso, desperdicio y consumo de alimentos hasta la solicitud o compra del producto.
• Recibe e inspecciona productos y suministros en busca de calidad y cantidad para garantizar el inventario adecuado.
• Mantiene la higiene de equipos, suministros y utensilios. Limpia minuciosamente la estación de trabajo antes de abandonar el área. Mantiene el equipo de exhibición limpio y libre de escombros durante el servicio de comidas para garantizar el cumplimiento de los requisitos de saneamiento, seguridad, producción y comercialización.
• Ayuda a seleccionar y desarrollar recetas y menús.
• Realiza otras tareas que se le asignen.

BENEFICIOS PARA LOS MIEMBROS DE NUESTRO EQUIPO

• A los puestos de tiempo completo y parcial se les ofrecen los siguientes beneficios: plan de jubilación, programa de compras para asociados, programas de salud y bienestar, mercado de descuentos, protección contra robo de identidad, seguro para mascotas y otros beneficios voluntarios que incluyen seguro por enfermedades críticas, seguro contra accidentes e indemnización hospitalaria. Seguros, servicios legales y programa Choice Auto y Home

• Los puestos de tiempo completo también ofrecen los siguientes beneficios a los asociados: médico, dental, de la vista, seguro de vida/AD, seguro de discapacidad, beneficios para viajeros, programa de asistencia al empleado, cuentas de gastos flexibles (FSA).

Morrison Healthcare es miembro de Compass Group. Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, estamos comprometidos a tratar a todos los Solicitantes y Asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, origen nacional, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida. por ley.Los candidatos calificados deben poder realizar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin ajustes razonables. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende ser un reflejo preciso del puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del trabajo según las necesidades comerciales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes calificados, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluido el historial de conducción relevante), de manera consistente con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Iniciativa de Oportunidad Justa para la Ordenanza de Contratación de la Ciudad de Los Ángeles. , la Ordenanza de Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.Las solicitudes se aceptan de forma continua.Morrison Healthcare mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.ID de solicitud: 1294707

Expected salary:

Location: Houston, TX

Job date: Wed, 03 Apr 2024 22:07:16 GMT

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