SOUS CHEF I

Job title: SOUS CHEF I

Company: Compass Group

Job description: Ubicación: Universidad de Houston

• Estamos contratando de inmediato para un puesto de SOUS CHEF I.
• Dirección: 4700 Calhoun Road Moody Tower Houston, TX 77204. Nota: solo se aceptan solicitudes en línea.
• Horario: Tiempo completo; Se requiere disponibilidad abierta incluyendo noches y fines de semana.
• Requisito: Se requiere rol culinario previo, liderazgo de equipos y experiencia de alto volumen. La certificación Servsafe es una ventaja.
• Salario: $60,000 por año

¡Hacemos que la solicitud sea fácil! ¿Quieres postularte para este trabajo a través de mensajes de texto? Envíe JOB al 75000 y busque el número de identificación de solicitud 1375122.El programa anunciado es un asistente de reclutamiento conversacional que lo ayuda a postularse para trabajos en Compass Group. La frecuencia de los mensajes varía. Es posible que se apliquen tarifas de mensajes y datos. Envíe un mensaje de texto con STOP para cancelar su suscripción o HELP para obtener ayuda. Términos y condiciones:Fecha límite de solicitud: las solicitudes se aceptan de forma continua hasta que se cubran todas las vacantes para este puesto. Si un solicitante es rechazado debido a que se está cubriendo el puesto, aún puede ser considerado para futuras oportunidades y siempre será bienvenido a volver a postularse.Únase a nuestro equipo del campus donde será valorado y capacitado para marcar la diferencia. Disfrute de salarios, beneficios y ventajas competitivos como Instapay a través de la aplicación One @Work. Nuestras carreras están llenas de propósito y fomentan el aprendizaje, el crecimiento y un impacto significativo. ¡Aplica hoy!Resumen del trabajoResumen: Como Sous Chef I, usted es responsable de ayudar con el éxito general del programa de alimentos y supervisar las funciones culinarias. El puesto implica ayudar en todas las fases de planificación, pedidos, inventario y preparación de alimentos. Esto incluye adherirse a la cultura y las pautas del cliente, las regulaciones del Departamento de Salud y los estándares y expectativas de la empresa en cuanto a calidad, frescura y presentación de los alimentos. El Sous Chef I también motiva, capacita, desarrolla y dirige a los asociados internos que preparan y cocinan alimentos para lograr los objetivos de la operación para la satisfacción de los clientes, los clientes y la gerencia.Deberes y responsabilidades esenciales:

• Ayuda a coordinar y participar en la preparación y cocción de diversos alimentos.
• Ayuda con la planificación y creación de menús.
• Lanza nuevos programas culinarios en conjunto con el equipo culinario y de marketing.
• Ayuda a gestionar los controles de costos y controlar los gastos.
• Realiza otras tareas que le sean asignadas.

Calificaciones:

• 5 años de experiencia culinaria relacionada, incluido 1 año a nivel gerencial.
• Experiencia en restaurantes, hoteles, cenas corporativas, educación, militares, atención médica y/o operaciones de servicios de alimentos relacionados.
• Conocimiento de las tendencias de la industria y los alimentos con enfoque en calidad, producción, sanidad, seguridad, controles de costos de los alimentos y presentación.
• Capacidad para configurar y distribuir hojas de producción.
• Habilidades de supervisión, liderazgo, capacitación, gestión y coaching.
• Se prefiere la certificación ServSafe o del Departamento de Salud.
• Habilidades informáticas y conocimiento de productos de MS Office, incluido Excel.
• Se prefiere un título asociado en artes culinarias.

Los beneficiosSiempre estamos buscando formas de invertir en nuestra gente, tanto dentro como fuera del trabajo, para ayudarles a alcanzar su máximo potencial. Tanto los asociados de tiempo completo como los de tiempo parcial son elegibles para los siguientes beneficios:

• Oportunidades de formación y desarrollo
• Plan de jubilación
• Programa de compras para asociados
• Programas de salud y bienestar
• Mercado de descuentos
• Protección contra robo de identidad
• Seguro para mascotas
• Beneficios voluntarios, que incluyen seguro de enfermedades críticas, seguro de accidentes, seguro de indemnización hospitalaria, servicios legales y programa Choice Auto and Home.

Además, los puestos de tiempo completo también ofrecen los siguientes beneficios a los asociados:

• Médico
• Dental
• Visión
• Seguro de vida/AD
• Seguro de Incapacidad
• Beneficios para viajeros diarios
• Programa de asistencia al empleado
• Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Los asociados también pueden ser elegibles para beneficios de tiempo libre remunerado y/o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para puestos en Maryland, el estado de Washington o que se desempeñarán de forma remota, para obtener información sobre beneficios de tiempo libre adicionales proporcionados por la empresa.Nuestro compromiso con la diversidad y la inclusión
Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, estamos comprometidos a tratar a todos los Solicitantes y Asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, origen nacional, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida. por ley.Los candidatos calificados deben poder realizar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin ajustes razonables. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende ser un reflejo preciso del puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del trabajo según las necesidades comerciales.Las solicitudes se aceptan de forma continua.Chartwells Higher Ed mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

Expected salary: $60000 per year

Location: Houston, TX

Job date: Thu, 21 Nov 2024 23:19:14 GMT

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