SOUS CHEF – United Club, IAH

Job title: SOUS CHEF – United Club, IAH

Company: Compass Group

Job description: Salario: $55,000.00Otras formas de compensación:¿Qué hace que FLIK haga clic?¿Qué hace que FLIK haga clic? Nuestra gente. Las decisiones, acciones y actitudes de nuestros asociados ganan cada día la confianza y lealtad de nuestros clientes. Sabemos cómo recogerlos y sabemos cómo cultivarlos. Comienza con la contratación de personas que compartan nuestra pasión por la comida y la hospitalidad. Una vez que encontramos el talento adecuado, fomentamos, valoramos y reconocemos sus contribuciones.Mantenemos a nuestra gente renovada, entusiasmada y comprometida brindándoles capacitación práctica y educándolos sobre las últimas tendencias. Les damos un interés en elevar el listón con éxito. Nuestra gente ama lo que hace y les encanta compartir su pasión. Únase a nuestro equipo y vea la diferencia FLIK. Donde un trabajo no es simplemente un trabajo sino el comienzo de una carrera en la que puedes prosperar.Resumen del trabajoResumen del trabajo:Al trabajar como Sous Chef, será responsable del funcionamiento exitoso del Departamento Culinario de una instalación. Ayudará en la supervisión, preparación y cocción de diversos alimentos, desarrollando los elementos del menú diario y su preparación y guarnición. Puede supervisar a los asociados que trabajan por horas y trabajar con el chef ejecutivo/chef para desarrollar nuevos menús y ayudar con los pedidos. Esta es una oportunidad emocionante para un profesional culinario enérgico y emprendedor.Responsabilidades clave:

• Ayuda al Chef Ejecutivo a gestionar los controles de costos y controlar los gastos de la cuenta.
• Ayuda al Chef Ejecutivo a planificar y crear menús.
• Produce y ejecuta eventos de catering.
• Lanza nuevos programas culinarios en conjunto con el equipo culinario y de marketing de la empresa.

Calificaciones preferidas:

• Experiencia AS o equivalente.
• Alguna experiencia progresiva en gestión culinaria/de cocina, dependiendo del título o formación formal.
• Experiencia en catering una ventaja.
• Experiencia en operaciones de servicios de alimentos complejas y de gran volumen: muy deseable
• Las experiencias de cocina institucional y por lotes son útiles
• Conocimiento integral de las tendencias en alimentación y catering con enfoque en calidad, producción, sanidad, control de costos de los alimentos y presentación.
• Debe tener experiencia con computadoras; para incluir Microsoft Office (Word, Excel y Power Point), Outlook, correo electrónico e Internet
• Debe estar dispuesto a participar en programas/actividades de satisfacción del cliente.
• Certificado ServSafe: muy deseable

¡Solicita Flik hoy!Flik es miembro de Compass Group EE. UU.Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, estamos comprometidos a tratar a todos los Solicitantes y Asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, origen nacional, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida. por ley.Los candidatos calificados deben poder realizar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin ajustes razonables. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende ser un reflejo preciso del puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del trabajo según las necesidades comerciales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes calificados, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluido el historial de conducción relevante), de manera consistente con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Iniciativa de Oportunidad Justa para la Ordenanza de Contratación de la Ciudad de Los Ángeles. , la Ordenanza de Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.Las solicitudes se aceptan de forma continua.Flik mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.A los asociados de Flik Hospitality se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

• Médico
• Dental
• Visión
• Seguro de Vida/AD
• Seguro de Incapacidad
• Plan de jubilación
• Tiempo libre remunerado
• Tiempo libre durante días festivos (varía según el sitio/estado)
• Programa de compras para asociados
• Programas de salud y bienestar
• Mercado de descuentos
• Protección contra robo de identidad
• Seguro para mascotas
• Beneficios para viajeros diarios
• Programa de asistencia al empleado
• Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Los asociados también pueden ser elegibles para beneficios de tiempo libre remunerado y/o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables.
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Para puestos en el estado de Washington, Maryland, o para desempeñarse de forma remota,
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para obtener información sobre los beneficios de tiempo libre remunerado.ID de solicitud: 1374633Grupo de hospitalidad FlikSteven Goldberg[[req_classification]]

Expected salary: $55000 per year

Location: Houston, TX

Job date: Thu, 21 Nov 2024 07:48:50 GMT

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